মরা মাছ নুন হলুদ মাখিয়ে রোদ্দুরে শুকিয়ে বা ড্রাই করলে লোকে নিতে পারে: Mamata

মরা মাছ বাজারজাত করার পরামর্শ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় (Mamata Banerjee)?

নিজস্ব প্রতিবেদন: ইয়াসের (Yaas) দাপটে প্লাবিত একাধিক এলাকা। নোনা জল ঢুকে মারা গিয়েছে প্রচুর মাছ। মরা মাছ কীভাবে কাজে লাগানো যায়, ঘূর্ণিঝড় নিয়ে পর্যালোচনা বৈঠকে সেই পরামর্শ দিলেন মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় (Mamata Banerjee)।               

মুখ্যমন্ত্রী (CM Mamata Banerjee) এ দিন বলেন,''ছোট মাছের সঙ্গে প্রচুর বড় মাছ মারা গিয়েছে। বড় মাছগুলিকে তুলে এক জায়গায় জড়ো করে কেটে কেটে শুকিয়ে ফ্রাই করতে পারো। এটা আমরা বাজারে বিক্রি করতে পারি কিনা! তাহলে মাছটা ভালো থাকবে। আমরা যেমন করি! কেটে পরিষ্কার করে মাছে নুন-হলুদ মাখিয়ে রেখে দিই। এতে মাছটা ভালো থাকে।''

মমতা আরও বলেন, ''মাছ অনেক মরে গেছে। বাংলার মানুষ তো মাছ খেতে ভালোবাসে। শারীরিকভাবে ক্ষতি না হলে সেই মাছটা তুলে নুন হলুদ মাখিয়ে রোদ্দুরে শুকিয়ে বা ড্রাই করার ব্যবস্থা করতে পারি। তাহলে লোকে নেবে। সেগুলি বাড়িতে ঝোল করে খেতে পারে।'' তবে এব্যাপারে বিশেষজ্ঞদের মতামত নিতে হবে বলেও মনে করিয়ে দিয়েছেন মমতা (Mamata Banerjee)।