Bangladesh: এমন সুযোগ পাওয়াই ভার! মাত্র ৬০ টাকায় গরম ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজা...

Bangladesh: চরের ধারে ছোট্ট ছিমছাম রেস্টুরেন্টগুলি। প্লাস্টিকের চেয়ার-টেবিল। আর সেখানেই মিলছে সুস্বাদু খিচুড়ি যা বাংলাদেশে ভুনা খিচুড়ি নামেও পরিচিত। 

Dec 19, 2024, 16:48 PM IST
1/8

জমজমাট শীত

জি ২৪ ঘণ্টা ডিজিটাল ব্যুরো: ডিসেম্বর মানেই জমজমাট শীত, কুয়াশায় মোরা চারিদিক বাইরে পা রাখলেই হাড় জমানো একটা হালকা ঠাণ্ডা হাওয়া। এই আবহে গরম গরম খিচুড়ি যেন অমৃত।

2/8

খিচুড়ি

আর যদি বলা হয় ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ির সঙ্গে গরম গরম ইলিশ মাছ ভাজা। শুনেই মুখে জল চলে আসবে বাঙালির।

3/8

বাংলাদেশের কুয়াকাটা

এমনই ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ি আর ইলিশ মাছ ভাজা মিলছে বাংলাদেশের কুয়াকাটা সুমদ্র সৈকত থেকে ৮-১০ কিলোমিটার দূরে অবস্থিত কাউয়ার চরে। পর পর দোকানে থরে থরে সাজানো ইলিশ মাছ।

4/8

বদলের বাংলাদেশ

বদলের বাংলাদেশে কাউয়ার চর পর্যটকদের কাছে অন্যতম পছন্দের জায়গা। আর সেখানেই রয়েছে ৮-১০টি ছোট্ট খাবারের দোকান।

5/8

ছোট্ট ছিমছাম

চরের ধারে ছোট্ট ছিমছাম রেস্টুরেন্টগুলি। প্লাস্টিকের চেয়ার-টেবিল। আর সেখানেই মিলছে সুস্বাদু খিচুড়ি যা বাংলাদেশে ভুনা খিচুড়ি নামেও পরিচিত। 

6/8

সুমদ্র ইলিশ

আর পর্যটকদের জন্য আরও চমক সুমদ্র থেকে নিয়ে আনা তাজা ইলিশ মাছ। যার যেটা পছন্দ শুধু আঙুল দিয়ে দেখালেই হবে। চোখের সামনে কেটে নুন-হলুদ লাগিয়ে গরম গরম তেলে ভেজেই সোজা তুলে দেওয়া হবে আপনার প্লেটে। 

7/8

মিস করে যাবেন

যখন তখন গেলে আবার পাওয়া না যেতেও পারে। শুরু হয় ভোর ৫টা থেকে সকাল ৮টা পর্যন্ত। তাই দেড়ি করে গেলে মিস করে যাবেন আপনিও। আর এই টুকু সময়ে দোকানদের মতে বিক্রির পরিমাণ থাকে ১০-১৫ হাজার টাকার মতন। লাভ কম থাকলেও পরিস্কার পরিচ্ছন্ন। 

8/8

ইলিশ মাছ

বহু পর্যটকেরা দূর দুরান্ত থেকে ছুটে আসেন মাত্র ৬০ টাকায় ধোঁয়া ওঠা খিচুড়ি আর গরম গরম ইলিশ মাছ খেতে।