মাছ

ওবামার নামে মাছের নামকরণ!

মার্কিন প্রেসিডেন্ট বারাক ওবামার বিশ্বের সমস্ত সামুদ্রিক প্রাণীদের সংরক্ষণের সিদ্ধান্তকে সম্মান জানাতে সম্প্রতি নতুন আবিস্কৃত একটি মাছের নাম রাখা হল তাঁর নামে। ৩জন বিজ্ঞানী প্রেসিডেন্ট ওবামাকে বিশেষ

Sep 5, 2016, 02:38 PM IST

মাছ 'গ্রিল' করার সঠিক পদ্ধতিটা শিখে নিন

আজকাল পুরনো পদ্ধতিতে রান্না করার থেকে নতুন বিভিন্ন পদ্ধতিতে আমরা হামেশাই রান্না করে থাকি। আধুনিক সমস্ত নিয়ম। সময়ের সঙ্গে সঙ্গে রান্না করার অনেক নতুন যন্ত্রও এখন আমাদের হাতের কাছে রয়েছে। মাছ হোক বা

Sep 5, 2016, 02:02 PM IST

বহুদিন বাঁচতে চান? তাহলে বেশি করে সামুদ্রিক মাছ খান

বহুদিন বাঁচতে চান? একশো বছরেও হার্ট রাখতে চান এক্কেবারে ফিট? বেশি করে খান সামুদ্রিক মাছ। আমাদের চারপাশেই রয়েছে সেই সব মাছ। ইলিশ হোক বা পমফ্রেট, সার্ডিন হোক বা সলোমন, সামুদ্রিক মাছেই লুকিয়ে রয়েছে

Aug 22, 2016, 08:24 PM IST

মাছ ধরার ছিপের কাঁটা তৈরি করে টিকে রয়েছে আস্ত একটা গ্রাম

মাছ ধরার ছিপের কাঁটা তৈরি করে টিকে রয়েছে আস্ত একটা গ্রাম। বাঁকুড়ার অখ্যাত সেই গ্রামের তৈরি কাঁটা পাড়ি দেয় বিদেশেও। মহাজনদের হাত ধরে কাঁটা বিদেশে পাড়ি দিলেও ভাত জোটাতে হিমশিম খাচ্ছেন কাঁটা তৈরির

Aug 7, 2016, 10:46 PM IST

মাছ, চিকেন নাকি মাটন, জানুন কোনটা আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত

যখনই শিশুদের সঠিক ডায়েটের প্রশ্ন ওঠে, তখন বেশিরভাগ অভিভাবকেরা একটা কমন প্রশ্ন করেন। মাছ, চিকেন নাকি মাটন, কোনটা শিশুদের জন্য উপযুক্ত? চিকিত্‌সকেরা বলেন, নন-ভেজ ডায়েটে প্রচুর পরিমানে আয়রন, প্রোটিন,

Aug 5, 2016, 04:08 PM IST

ভাত এবং রুটির মধ্যে কোনটা খাওয়া বেশি ভালো?

আমরা বাঙালি। আমাদের প্রিয় খাবার ভাত আর মাছের ঝোল। বাঙালি মানেই আর খাই, সবার সেরা পাউরুটি আর ঝোলাগুড় আর অবশ্যই মাছের ঝোল আর ভাত। কিন্তু ইন্টারনেটের যুগে এখন বাঙালির খাবারের অভ্যাসও বদলে গিয়েছে। কেউ

Jun 25, 2016, 01:15 PM IST

চামড়ার গুঁড়ো খেয়ে বড় হচ্ছে ভেড়ির মাছ! দেখা দিচ্ছে ক্যানসারের আশঙ্কা

চামড়ার গুঁড়ো খেয়ে বড় হচ্ছে ভেড়ির মাছ। ফলে শরীরে ঢুকছে বিষাক্ত শিশা। প্রোটিনের পরিমাণ বেড়ে মাছের শরীরে তৈরি হচ্ছে ক্রোমিয়াম। ঝালে-ঝোলে সেই বিষ ঢুকছে মানুষের শরীরে। বাড়ছে চামড়ার রোগ। দেখা

Jun 21, 2016, 04:26 PM IST

পরিবেশে 'বিষ'! মাছের মড়ক রবীন্দ্র সরোবরে

  শয়ে শয়ে মৃত মাছের ঝাঁক ভেসে উঠল রবীন্দ্র সরোবরে। ঘটনায় চাঞ্চল্য চরমে।

Jun 16, 2016, 12:36 PM IST

মাছের পেটের ভিতর সাঁতার কাটল আরেকটি মাছ!

এরকম কথা ভূ-ভারতে কেউ কখনও শোনেনি। মাছ কোথায় সাঁতার কাটে? উত্তর, জলে। না, মাছ সাঁতার কাটে আরেকটা মাছের পেটের ভিতর! একদম গাঁজাখুরি নয়। সত্যি ঘটনা।

Jun 11, 2016, 10:23 AM IST

যৌনতার এত সুবিধা আর কারও নেই! আপনি যদি পেতেন

যৌনতা ছাড়া জীবন হয় নাকি! মানুষ কেন শুধু, পৃথিবীর সব প্রাণীরই অন্তত বংশবৃদ্ধির জন্য তো যৌনতা লাগবেই। কিন্তু সব প্রাণীরই যৌনতার জন্য একজন বিপরীত লিঙ্গের সঙ্গীর প্রয়োজন হয়। তেমনটা না পেলে, সে যৌনতার

Mar 29, 2016, 03:47 PM IST

হলফ করে বলতে পারি এমন মাছ আপনি দেখেননি!

আমরা সাধারণত জানি মাছের চোখের পাতা নেই, তারা জলের নিচেও চোখ খুলে সাঁতার কাটতে পারে। কিন্তু এটা কি জানেন অনেক মাছের আবার চোখও নেই। অথচ তারা শুধু জলে সাঁতার কাটাই নয়, দেওয়াল বেয়েও উঠতে পারে!

Mar 25, 2016, 07:44 PM IST

আজব মাছ বৃষ্টি!

বৃষ্টি হলে ছেলেবেলায় আমরা সবাই মজা করেছি। বৃষ্টিতে ভেজা, কাদা মাখা, মাছ ধরা এরকম অনেক কাজই আমরা সবাই ছেলেবেলায় করেছি। এরকম বৃষ্টিতে ভিজে মজা করার দৃশ্য দেখা গেল কুইন্সল্যান্ডে।

Mar 12, 2016, 04:32 PM IST

বড় জলাধারের সংখ্যা বাড়ায় বাড়ছে মাছের উৎপাদন

রাজ্যে একসময় মাছ চাষের কোনও বড় জলাশয় ছিল না। ফলে সমস্যায় পড়তে হত মাছ চাষীদের। কিন্তু গত চার বছরে সেই সমস্যার সমাধান হয়েছে। এছাড়া সরকার থেকে মাছের পোনা বিতরণ করায় বেড়েছে মাছের উৎপাদনও।

Mar 9, 2016, 01:46 PM IST

মানুষের কাছে খাবার চাইতে এলো মাছ!!!

খিদে পেলে মানুষ কিনা করে, আর জন্তু করলেই দোষ? তারও তো খিদে পায়। তাই এবার মাছ খাবার চাইতে উঠে এলো ডাঙায়!!

Feb 27, 2016, 07:54 PM IST

জলের নিচে ভারতের প্রথম রেস্টুরেন্ট দেখুন, সঙ্গে বিশ্বের সেরা ৫ রেস্টুরেন্ট

ভারতে প্রথম জলের নিচে রেস্টুরেন্ট তৈরি হল। প্রথম জলের নিচের রেস্টুরেন্টটা খুলল, আমেদাবাদে। মালিক ভারত ভাট। মাটির থেকে ২০ ফুট নিচে তৈরি হয়েছে এই রেস্টুরেন্টটা। এই রেস্টুরেন্টে বসার জায়গা রয়েছে ৩২ টি

Feb 2, 2016, 04:10 PM IST