दुनिया का सबसे बड़ा मेला प्रयागराज में 13 जनवरी से लग चुका है. 13 जनवरी से शुरू हुआ यह महाकुंभ 45 दिनों तक चलेगा और 26 फरवरी को महाशिवरात्रि के दिन महाकुंभ का समापन होगा.
यहां पर साधु संतों समेत लाखों की संख्या में श्रद्धालु त्रिवेणी संगम में स्नान के लिए पहुंचेंगे. इस दौरान कई लोग प्रयागराज महाकुंभ पहुंच गए हैं और पहुंचेंगे भी. महाकुंभ मेले का आयोजन 12 साल में एक बार होता है.
मेले में लाखों की संख्या में लोग पहुंचते हैं. इस बार भी महाकुंभ मेले का आयोजन बहुत बड़े स्तर पर किया जा रहा है.
अगर आप आप भी महाकुंभ के मेले के लिए प्रयागराज जा रहे हैं तो आपको शहर के फेमस फूड और डिशेज जरूर स्वाद करने चाहिए. आइए जानते है प्रयागराज के फेमस और स्वादिष्ट फूड के बारे में..
महाकुंभ में खाने के शौकीनों के लिए खास व्यवस्थाएं हैं. आपको प्रयागराज में फेमस फूड्स भी मिलेंगे, जिन्हें खाकर आप इनके फैन बन जाएंगे. आइए जानते हैं इन फेमस फूड के बारे में.
यह एक लोकप्रिय नाश्ता है जो प्रयागराज की सड़कों पर आसानी से मिल जाता है. प्रयागराज जा रहे हैं तो नाश्ते में कचौड़ी सब्जी जरूर ट्राई करें. यहां की कचौड़ी बहुत ही स्वादिष्ट होती है. उड़द दाल और देसी घी से बनी कचौड़ी के साथ आलू-टमाटर की गर्मा गर्म सब्जी का स्वाद लाजवाब होता है. कटरा का नेतराम कचौड़ी सब्जी के लिए बहुत फेमस है.
प्रयागराज के गुलाबी अमरूद भी बहुत प्रसिद्ध हैं. यहां आपको हर गली और मोहल्ले में फलों की दुकानों पर गुलाबी अमरूद मिल जाएंगे. आप नमक और मसाले के साथ अमरूद खाने का मजा ही कुछ और होता है. अगर आप महाकुंभ जा रहे हैं तो यहां से प्रसिद्ध गुलाबी अमरूद का स्वाद जरूर लें.
अगर आपको रसगुल्ला खाना पसंद है, तो आप प्रयागराज का प्रसिद्ध देहाती रसगुल्ला जरूर खाएं. प्रयागराज शहर के रसगुल्ला बहुत ही स्वादिष्ट होता है. इसे बनाने में शुद्ध देसी घी का इस्तेमाल किया जाता है.
प्रयागराज में स्ट्रीट फूड में चाट बहुत मशहूर है. वहां पर ठेले पर मिलने वाली पानी पुरी और चाट बहुत स्वादिष्ट होती है. आपको यहां हर गली और मोहल्ले में चाट की दुकान मिल जाएगी. यहां की मटर वाली चाट भी बेहद फेमस है
दही और जलेबी का कॉम्बिनेशन प्रयागराज में काफी प्रसिद्ध है. अगर आप मीठा खाने के शौकीन है तो इस कॉम्बिनेशन को ट्राई कर सकते हैं.
चुरमुरा को आमतौर पर चिउड़े और मुरमुरे से तैयार किया जाता है. इसमें गुड़, तिल और मिर्च का मिश्रण होता है. ये थोड़ा तीखा होता है.
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