जरूर ट्राई करें इस ड्राई फ्रूट का लजीज हलवा, उंगलियां चाटते रह जाएंगे घर वाले

कई लोगों को सर्दियों के मौसम में हलवा खाना काफी ज्यादा पसंद होता है.

आम तौर पर सर्दियों में हर घर में गाजर का हलवा बनता है.

आज हम आपको ऐसे हलवे के बारे में बताएंगे जिसमें पोषण कूट-कूट कर भरा हुआ है.

बादाम का हलवा

बादाम में प्रोटीन, विटामिन, फाइबर और कई तरह के पोषक तत्व होते हैं जो हमारी इम्यूनिटी को बूस्ट करते हैं.

सामग्री

बादाम, चीनी, केसर, घी, गेहूं का आटा, इलायची पाउडर और दूध.

कैसे बनाएं

बादाम को उबाल कर छील लें और इसे हल्का दरदरा पीस लें.

पकाएं

पैन में घी डाल कर बादाम का पेस्ट , दूध, गेहूं का आटा, इलायची पाउडर और चीनी डाल कर हल्की आंच पर पकाएं

गोल्डन ब्राउन

10 मिनट तक पकाने के बाद जब हलवा गोल्डन ब्राउन कलर का हो जाए तो इसे गैस से उतार लें.

सर्व

हालवा कटोरी में निकाल कर इसे केसर और बादाम से गार्निश कर के सर्व करें.