सरसों का तेल छोड़ इस चीज में पकाना चालू कर दें खाना, गोली की रफ्तार से बढ़ेगा Vitamin D
Zee News Desk
Jan 20, 2025
सर्दियों में अक्सर कम धूप निकलती है, जिसके कारण लोगों को विटामिन डी की कमी होने लगती है.
विटामिन डी की कमी होने पर हड्डियां कमजोर होना, मांसपेशियों में दर्द, बालों का झड़ना जैसी समस्याएं हो सकती हैं.
ज्यादातर भारतीय घरों में खाना पकाने के लिए लोग सरसों का तेल इस्तेमाल करते हैं, लेकिन इस चीज में खाना पकाने से शरीर में तेजी से Vitamin D बढ़ने लगेगा.
घी में विटामिन ए, ई, के, ओमेगा-3 फैटी एसिड और फास्फोलिपिड जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं.
घी में मौजूद मोनोअनसैचुरेटेड ओमेगा-3 फैटी एसिड विटामिन डी के एब्जॉरपशन में मदद करता है.
सर्दियों में घी में पका खाना खाने से शरीर गर्म रहता है. घी हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद होता है.
घी में मौजूद एंटी-इनफ्लेमेटरी गुण अस्थमा, गठिया, आंत के रोग और दिमाग के बेहतर फंक्शन के लिए फायदेमंद होता है.
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