नाश्ते में चाय के साथ बनाएं ये टेस्टी पनीर पराठा, एक बार खाते ही सब मांगेंगे दोबारा

सर्दियों में लोग आलू से लेकर मेथी तक के पराठे बनाते हैं. चाय के साथ तो इन पराठों का स्वाद दोगुना हो जाता है.

लेकिन, क्या आपने कभी चिली पनीर पराठा ट्राई किया है? इस पराठे के आगे सभी पराठों का स्वाद आपको फीका लगने लगेगा.

सामग्री

इसे बनाने के लिए आपको पनीर, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, नमक, तेल और आटे की जरूरत पड़ेगी.

आटा गूथें

सबसे पहले आटे में नमक और तेल डालकर मुलायम गूथ लें. इसे ढककर 15-20 मिनट के लिए रख दें.

भरना तैयार करें

एक कटोरे में कद्दूकस किया हुआ पनीर, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया, धनिया पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला और नमक डालकर अच्छी तरह मिला लें.

पराठे बनाएं

आटे की छोटी-छोटी लोई बना लें और उसमें से भरना भरें. किनारों को अच्छी तरह चिपकाकर गोल-गोल बेल लें.

पकाएं

एक तवे को गर्म करें और उस पर बेलें हुए पराठे को डालकर दोनों तरफ से घी लगाकर सुनहरा होने तक पकाएं और चटनी के साथ सर्व करें.