बड़े मजे से वेज समझकर लोग खाते हैं ये सब्जी, दहल जाएंगे जब पता चलेगी इसकी सच्चाई

सर्दियों में मशरूम काफी बिकता है. ये स्वाद में टेस्टी होने के साथ प्रोटीन और विटामिन डी का भी हाई सोर्स होता है.

शाकाहारियों के लिए मशरूम किसी चिकन-मटन से कम नहीं है. ये हेल्थ के साथ त्वचा को ग्लोइंग बनाने में भी मदद करता है.

अक्सर लोग मशरूम को शाकाहारी सब्जी समझकर खाते हैं, लेकिन क्या आपको पता है कि असल में मशरूम वेज होता है या फिर नॉनवेज?

आपको बता दें कि मशरूम असल में फंगस होता है. ये न तो पौधा है और न ही कोई जानवर.

दरअसल, मशरूम एक तरह का यूनिसेल्यूलर जीव होता है. इसकी कोशिकाएं पौधों और जानवरों से अलग होती है.

ये फंगस लिविंग तो माना जाता है, लेकिन ये नॉन वेजिटेरियन नहीं होता है. मशरूम के अलावा बैक्टीरिया, अमीबा, प्रोटोजोआ और वायरस भी फंगस की कैटेगरी में आते हैं

मशरूम की संरचना बाकी पौधों से अलग होती है, क्योंकि इसमें क्लोरोफिल नहीं होता है, इसलिए मशरूम न तो वेज है और न ही नॉन वेज. ये पूरी तरह से एक फंगस है.

Disclaimer

यह खबर सामान्य जानकारियों की मदद से लिखी गई है. Zee News इसकी पुष्टि नहीं करता है. आप कहीं भी कुछ भी इससे जुड़ा पढ़ें तो उससे पहले एक्सपर्ट की सलाह जरूर लें.