ताल मिश्री या पाम कैंडी एक नेचुरल स्वीटनर है. सबसे खास बात यह है कि इसमें किसी भी तरह के केमिकल का इस्तेमाल नहीं होता है.
इसे खजूर या ताड़ के रस से बनाया जाता है. ताल मिश्री में काफी औषधीय गुण होते हैं. इसमें कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं.
ताल मिश्री में कैल्शियम, विटामिन बी12, अमीनो एसिड, फास्फोरस और आयरन जैसे खनिज तत्व पाए जाते हैं.
ताल मिश्री में मौजूद पोषक तत्वों से हड्डियों और दांतों को मजबूती मिल सकती है. इससे चक्कर आने जैसी दिक्कतों से भी राहत मिल सकती है.
ताल मिश्री से ऊर्जा की कमी, नाक से खून आना, खांसी और एनीमिया जैसी परेशानियों में भी आराम मिल सकता है.
ताल मिश्री के नियमित रूप से सेवन से हमारे शरीर का हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ सकता है. ये शरीर में रक्त संचार को भी ठीक बनाए रख सकता है.
इसमें काफी मात्रा में ग्लूकोज पाया जाता है. ये शरीर के लिए एनर्जी बूस्टर की तरह काम कर सकता है. ताल मिश्री की खासियत यह है कि इसे 6 महीने के बच्चों को भी दिया जा सकता है.
ताल मिश्री और सौंफ मिलाकर खाने से पाचन तंत्र मजबूत बना रह सकता है. लेकिन ताल मिश्री का अतिरिक्त सेवन नुकसानदेह हो सकता है.
यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee Bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर लें.