मखाने सेहत के लिए बेहद फायदेमंद होते हैं. इसके चमत्कारी गुण आपको अनेकों बीमारी से बचाते हैं इसलिए मखाने को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें. मखाने से 10 मिनट में आप कई डिशेस बना सकते हैं. ये खाने में स्वादिष्ट होने के साथ-साथ हेल्दी भी हैं.
क्या आप भी डाइटिंग कर रहे हैं? क्या आपकी डाइट में मखाना शामिल है? नहीं तो आज ही शामिल कर लीजिए. मखाने में विटामिन्स, एंटीऑक्सीडेंट्स, पोटैशियम, मैग्नीशियम और फाइबर जैसे तत्व मौजूद होते हैं जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होते हैं.
मखाने खाने में स्वादिष्ट होते हैं लेकिन आप इन्हें और भी ज्यादा स्वादिष्ट बना सकते हैं. अगर आपको नहीं समझ आ रहा है कि कैसे मखाने से आप स्वादिष्ट डिश बना सकते हैं तो ये जानकारी आपके बहुत काम आ सकती है. आइए मखाने से बनी इन स्वादिष्ट डिशेस के बारे में जानते हैं.
अगर आप चाट खाने के शौकीन हैं तो मखाने से आप बहुत टेस्टी चाट बना सकते हैं. इसके लिए आप मखाने को भिगो दें. अगर आप क्रंची चाट खाना चाहते हैं तो मखाने को रोस्ट कर लें. अब भीगे हुए मखानों में टमाटर, प्याज, हरा धनिया और मसाले डालकर मखाने की चाट बनाई जा सकती है.
अगर आप नमकीन खाने के शौकीन हैं तो आप मखाने से नमकीन बना सकते हैं. इसके लिए आप पहले मखाने को रोस्ट करें. फिर ड्राई फ्रूट्स को भी रोस्ट करके मखाने में मिला लें. फिर इसमें आप अपने स्वाद अनुसार नमक और अन्य मसाले मिलाकर स्टोर करके रख लें. इसे आप सुबह ब्रेकफास्ट में चाय के साथ खा सकते हैं.
अगर आप सुबह सुबह ज्यादा चटपटा नहीं खाना चाहते हैं तो इसके लिए आप फटाफट से मखाने से टेस्टी स्नैक्स बना सकते हैं. इसके लिए पहले आप मखानों को रोस्ट करें और रोस्ट करने के बाद आप इसमें चाट मसाला या अपनी पसंद का कोई भी मसाला डाल सकते हैं.
आप अगर मीठा खाना पसंद करते हैं तो आप आसानी से घर पर मखाने की खीर बना सकते हैं. इसे बनाने के लिए आप दूध को पकाएं फिर इसमें मखानों और ड्राई फ्रूट्स को ऐड करें. कुछ देर खीर को पकाने के बाद कटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालकर सर्व करें.
