ठंड के मौसम ने दस्तक दे दी है और इस मौसम में फूल गोभी की सब्जी खाना बहुत पसंद किया जाता है. लेकिन इस सब्जी में बहुत ज्यादा कीड़े पाएं जाते है. आज हम आपको इस सब्जी में से कीड़े निकालने का बेहद ही आसान तरीका बताने जा रहें हैं तो आइए जानते हैं.
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जब भी आप गोभी की सब्जी बनाएं तो उसको छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें. ऐसा करने से बारीख से बारीख कीड़े भी आसानी से दिख जाएंगे.
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गोभी को काटने के बाद उसे अच्छे तरह से पानी से धो लें. ऐसा करने से कीड़े बाहर निकल जाएंगे.
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गोभी में हो रहे कीड़ो को बाहर निकालने के लिए आप नमक के पानी का इस्तेमाल कर सकते हैं. नमक वाले पानी में गोभी डाल के थोड़ी देर छोड़ देने से सभी कीड़े आसानी से बाहर निकल जाएंगे.
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गोभी को बनाने से पहले उसे ठंडे पानी में भिगो दें. ऐसा करने से गोभी में मौजूद सभी कीड़े आसानी से बाहर निकल जाएंगे.
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गोभी को धोने के बाद उसे अच्छी तरह से सुखा लें. जिससे सभी कीड़े आसानी से बाहर हो जाएंगे.
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गोभी में कीड़े निकालने के लिए आप हल्दी वाले पानी का भी इस्तेमाल कर सकते हैं. गोभी के टुकड़ों को हल्दी के पानी में डालकर थोड़ी देर छोड़ देने से कीड़े निकल जाते हैं.
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