recipe

শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'

আমিষ পদ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। মাছ হোক বা ডিম কিংবা মাংস। খাবারের থালায় একটু আমিষ কোনও পদ থাকলেই আপনার খাওয়া আরও বেশি তৃপ্তিদায়ক হয়ে উঠবে। আর যদি পাওয়া যায় চিকেন? তাহলে তো কোনও কথাই

Sep 25, 2016, 07:56 PM IST

কীভাবে বানাবেন 'সাবুদানা বড়া'? শিখে নিন

দেশ জুড়ে এখন গণেশ উত্‌সব চলছে। বাড়িতে বাড়িতে তৈরি হচ্ছে নানারকম সমস্ত খাবার। নিজেদের পছন্দের পাশাপাশি ভগবান গণেশ যে সমস্ত খাবার খেতে পছন্দ করতেন, সেই সব খাবার তৈরি হচ্ছে। সারা দেশে তো বটেই, তবে

Sep 13, 2016, 12:55 PM IST

সহজে মিষ্টি মোমো বা 'মোদক'‍ বানানোর রেসিপি

গণেশ উত্‌সব শুরু হয়ে গিয়েছে। ৫ থেকে ১৫ সেপ্টেম্বর পর্যন্ত চলবে এই উত্‌সব। গণেশ উত্‌সবে বাড়িতে বাড়িতে নানারকম মিষ্টি খাবারও তৈরি হচ্ছে। আপনিও নিশ্চয়ই এই উত্‌সবে সামিল হতে বাড়িতে নানারকম মিষ্টি তৈরি

Sep 5, 2016, 05:10 PM IST

সন্ধ্যার জলখাবারে মুচমুচে 'আরবি তাওয়া ফ্রাই'

সন্ধ্যার জলখাবারটা একঘেয়ে হলে কখনওই ভালো লাগে না। রোজ রোজ যদি বেশ নতুন রেসিপি পাওয়া যায়, তাহলে একেবার মুড ফ্রেশ। আজ আপনাদের জন্য রইল এক্কেবারে একটা নতুন আইটেম! 'আরবি তাওয়া ফ্রাই'। এর আগে কখনও টেস্ট

Sep 1, 2016, 02:58 PM IST

ইয়াম্মি!! 'গ্রিন চাটনি' বানানোর সহজ রেসিপি

'গ্রিন চাটনি', যাঁরা স্পাইসি খেতে পছন্দ করেন, তাঁদের জন্য খুব প্রিয় একটা ডিশ। যে কোনও ফ্রায়েড স্ন্যাকসের সঙ্গে টেস্টার হিসেবে দারুণ লাগে। শুধু ভাজাভুজি-ই বা কেন? বেকড খাবার থেকে তন্দুর আইটেম, গ্রিন

Aug 31, 2016, 02:02 PM IST

স্বাধীনতা দিবসের বিশেষ রেসিপি- তেরঙ্গা স্যান্ডউইচ

আজ স্বাধীনতা দিবস। সারা দেশ জুড়ে চলছে তার উদযাপন। পাড়ায় পাড়ায় স্কুলে স্কুলে বিশেষ অনুষ্ঠানের আয়োজন হয়েছে। আজ ছুটির দিনও। স্কুলগুলিতে তো ছুটি রয়েছেই। বেশিরভাগ অফিস কাছারিতেও আজ ছুটি। তাই আপনিও

Aug 15, 2016, 01:56 PM IST

ভিন্নস্বাদের 'পাঁউরুটি ধোসা' বানানোর সহজ রেসিপিটা শিখে নিন

দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ধোসা। সাদা ধোসা, মশলা ধোসা, অনিয়ন ধোসা... নানাধরনের ধোসা আপনি পাবেন। এক-একটার এক-একরকম স্বাদ। প্রত্যেকটাই সুস্বাদু। কিন্তু, 'পাঁউরুটি ধোসা' খেয়েছেন কখনও

Aug 11, 2016, 03:12 PM IST

জিভে জল আনা রেসিপি: চিকেন গোল্ডেন কয়েন

শনিবার। সপ্তাহের শেষ দিন। শনিবার মানেই তো বেশিরভাগ মানুষের মনে মনে একটা খুশির আমেজ। কারণ, পরদিন রবিবার। আর রবিবার মানেই তো সকালে তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে ওঠা নেই, তাড়াতাড়ি তৈরি হয়ে অফিসে দৌড়োন নেই।

Jul 16, 2016, 03:37 PM IST

বর্ষার মুখরোচক রেসিপি- 'পনীর পালক চিজ বল'

গরমের হাত থেকে খানিকটা মুক্তি দিতে এসে গিয়েছে বহু প্রতীক্ষিত বর্ষাকাল। আর বর্ষাকাল মানেই তো ঝমঝমে বৃষ্টির মধ্যে বাড়িতে বসে নানারকম মুখরোচক খাবার খাওয়া। তবে মুখরোচক খাবার মানেই কি সেই আলুর চপ,

Jul 2, 2016, 05:41 PM IST

লেমন কফি পুডিং

বর্ষায় বৃষ্টি ভেজার পর এক কাপ কফির কোনও তুলনাই হয় না। তবে বৃষ্টি ভেজার সঙ্গেই জুড়ে থাকে সর্দি, কাশি। বর্ষায় তাই লেবুর ভূমিকাও অনস্বীকার্য। সেই লেবু আর কফির মিশ্রণেই তৈরি করুন লেমন কফি পুডিং।

Aug 4, 2014, 11:34 PM IST

ওয়ালনাট টফি কেক

কী কী লাগবে

Jul 24, 2014, 09:05 PM IST

ক্রিসমাস প্লাম কেক

বড়দিনের আনন্দের কথা বললেই যার কথা সবার আগে মনে আসে তা হল কেক। আর কেকের দুনিয়ায় এখন যেটা সবচেয়ে `হট কেক` তা হল ক্রিসমাস প্লাম কেক। সেটা যদি ঘরে তৈরি করে ফেলা যায় তাহলে মজা তো ষোলো আনা। সেই ষোলো আনা

Dec 27, 2012, 02:02 PM IST