শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজেই তৈরি করবেন ‘তন্দুরি চিকেন’
চিকেন। নামটা শুনেই জিভে জল এসে গেল নিশ্চয়ই? আর হবে নাই বা কেন। চিকেন খেতে ভালোবাসেন না, এমন মানুষ কমই আছেন। চিকেনের যেকোনও রেসিপিই হোক না কেন, চেটেপুটে খায় প্রত্যেকে। রেস্তোরাঁতে গিয়েও চিকেন খাওয়ার
Dec 18, 2016, 04:16 PM IST
‘এগলেস চকোলেট কেক’ তৈরির সবথেকে সহজ পদ্ধতিটা শিখে নিন
উফ! বড়দিনটা আসলেই মনটা সারাক্ষণ কেক কেক করতে থাকে। কি, তাই না? সারাক্ষণই মনে হয় যেন কেক খাই। চকোলেট কেক হোক কিংবা ফ্রুট কেক, কিংবা পেস্ট্রি কেক, যাই হোক না কেন, কেক কে না বলা নেই। তবে শুধু বড়দিনই
Dec 17, 2016, 05:00 PM IST
শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে বানাবেন ‘গাজরের হালুয়া’
গাজর। স্যালাড হোক কিংবা তরকারি কিংবা মিষ্টি। সব কিছুতেই গাজর বেশ জনপ্রিয় শীতকালীন সব্জিগুলোর মধ্যে একটি। আবার এমন অনেকেই আছেন যাঁরা স্যালাড কিংবা তরকারিতে গাজর খেতে একেবারেই পছন্দ করেন না। কিন্তু
Dec 12, 2016, 05:31 PM IST
শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে বানাবেন ‘রসমালাই’
মিষ্টি। নামটা শুনলেই জিভে জল এসে যায়। তার উপর আবার যদি শীতকাল হয়, তাহলে তো কথাই নেই। শীতকালে নতুন গুড়ের মিষ্টি খেতে আমরা কে না ভালোবাসি। শীত তো পড়েই গেল। ইতিমধ্যেই নতুন গুড়ের মিষ্টি খেতে নিশ্চয়ই
Dec 10, 2016, 05:57 PM IST
শিখে নিন কীভাবে বাড়িতে সহজে বানাবেন ‘ব্ল্যাক ফরেস্ট কেক’
শীতকালটা এসেই গেল। শীতকাল মানেই নানারকম খাবার, বেড়াতে যাওয়া, পিকনিক, মজা, আনন্দ, হই-হুল্লোড়। শীতকাল মানেই আরও একটা জিনিস। আর তা হল কেক। যা বছরের অন্যান্য দিন ভালো লাগলেও, বড়দিনে কেক খাওয়ার মজাই
Nov 27, 2016, 05:37 PM IST
বাড়িতে সহজেই তৈরি করুন পাও ভাজি
বাড়ির বাইরের খাবার খেতে আমরা প্রত্যেকেই খুবই ভালোবাসি। কোনও অনুষ্ঠান হোক কিংবা অকারণেই, হোটেল থেকে নানারকম মুখরোচক খাবার খেতে আমাদের সকলেরই খুব ভালো লাগে। কিন্তু শুধু জিভের স্বাদে খাবার খেলেই তো হল
Oct 25, 2016, 03:55 PM IST
জিভে জল আনা রেসিপি, ‘থাই চিকেন কারি’
বাঙালির বারো মাসে তেরো পার্বন। উত্সব আর আনন্দের কোনও শেষ নেই। সারা বছর ধরেই কোনও না কোনও উত্সব লেগে রয়েছে। সেই উত্সবে বাঙালি তথা অবাঙালিরাও সম্মিলিত হচ্ছেন। উত্সব মানেই হই-হুল্লোড়, মজা, প্রচুর
Oct 15, 2016, 06:51 PM IST
খুব সহজেই বাড়িতে বানান 'চাঙ্কি ভেজিটেবল পাস্তা'
ব্রেকফাস্ট, লাঞ্চ, ডিনার। রোজ রোজ একই খাবার খেতে কি আর ভালো লাগে? মাঝে মাঝেই ইচ্ছে হয় নতুন কোনও খাবার খেতে। কিন্তু বাইরের খাবার খাওয়া আবার অনেকেই পছন্দ করেন না। তাহলে উপায়? বাইরের খাবার একই স্বাদে
Sep 27, 2016, 12:03 PM IST
শিখে নিন কীভাবে বানাবেন 'আনারসি চিকেন'
আমিষ পদ খেতে আমরা প্রায় প্রত্যেকেই ভালোবাসি। মাছ হোক বা ডিম কিংবা মাংস। খাবারের থালায় একটু আমিষ কোনও পদ থাকলেই আপনার খাওয়া আরও বেশি তৃপ্তিদায়ক হয়ে উঠবে। আর যদি পাওয়া যায় চিকেন? তাহলে তো কোনও কথাই
Sep 25, 2016, 07:56 PM IST
ভিন্নস্বাদের 'পাঁউরুটি ধোসা' বানানোর সহজ রেসিপিটা শিখে নিন
দক্ষিণ ভারতীয় খাবারগুলির মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় ধোসা। সাদা ধোসা, মশলা ধোসা, অনিয়ন ধোসা... নানাধরনের ধোসা আপনি পাবেন। এক-একটার এক-একরকম স্বাদ। প্রত্যেকটাই সুস্বাদু। কিন্তু, 'পাঁউরুটি ধোসা' খেয়েছেন কখনও
Aug 11, 2016, 03:12 PM IST
বর্ষার মুখরোচক রেসিপি- 'পনীর পালক চিজ বল'
গরমের হাত থেকে খানিকটা মুক্তি দিতে এসে গিয়েছে বহু প্রতীক্ষিত বর্ষাকাল। আর বর্ষাকাল মানেই তো ঝমঝমে বৃষ্টির মধ্যে বাড়িতে বসে নানারকম মুখরোচক খাবার খাওয়া। তবে মুখরোচক খাবার মানেই কি সেই আলুর চপ,
Jul 2, 2016, 05:41 PM IST
শিখে নিন সঞ্জীব কাপুরের মত ভেজিটেবল উপমা বানানো
সবজি দিয়ে উপমা। মূলত দক্ষিণ ভারতীয় খাবার। তবে বাড়ির ছোটটি থেকে সবচেয়ে প্রবীণ যে, সবারই পছন্দের। যেমন সুস্বাদু, তেমনই উপাদেয়। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ। পেটও ভরা থাকে অনেকক্ষণ।
Apr 5, 2016, 01:59 PM IST
