Vegetables To Grow: સપ્ટેમ્બરમાં કિચન ગાર્ડનમાં વાવો આ 5 બીજ, શિયાળામાં મળશે એકદમ ફ્રેશ શાકભાજી

શિમલા મરચું: તમે કિચન ગાર્ડનમાં કેપ્સીકમ ઉગાડવા માટે તાજા કેપ્સીકમ બીજનો ઉપયોગ કરી શકો છો. આ માટે પહેલા આ બીજને એક વાસણમાં વાવો. જલદી છોડ તેમાંથી બહાર આવે છે, તેમને અલગ પોટ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરો. આ છોડને નિયમિત ખાતર અને પાણી આપવાથી, તેઓ 3 મહિનામાં ફળ આપવાનું શરૂ કરશે.   

કોબી : શિયાળામાં કોબીનું વધુ પ્રમાણમાં સેવન કરવામાં આવે છે. જો તમે પણ શિયાળામાં કોબી ખાવા માંગો છો, તો તમે સપ્ટેમ્બર મહિનામાં તેના બીજ વાવી શકો છો. આ માટે વાસણમાં પોટિંગ મિશ્રણ તૈયાર કરો અને સમાન અંતરે બીજ વાવો. આ બીજ એક અઠવાડિયામાં અંકુરિત થશે અને એક મહિનામાં છોડ બની જશે. આ પછી, આ છોડને અલગ-અલગ પોટ્સમાં રોપણી કરી શકાય છે. 2-3 મહિનામાં તમે તેમાં કોબી જોશો.   

રીંગણ: કિચન ગાર્ડનમાં રીંગણ ઉગાડવા માટે તેના બીજને એવા વાસણમાં વાવો જેમાં પુષ્કળ રેતી હોય. તેમાં થોડું ગાયનું છાણ અને માટી પણ નાખો. વાસણને તડકાવાળી અને છાયાવાળી જગ્યાએ રાખો અને દર 15 દિવસે તેમાં ખાતર ઉમેરતા રહો. એક અઠવાડિયામાં બીજ અંકુરિત થઈ જશે અને 3 મહિનાની અંદર તમને તેમાં રીંગણા દેખાશે.

લીલું મરચું: તમે કિચન ગાર્ડનમાં પણ લીલું મરચું ઉગાડી શકો છો. આ માટે સૂકા મરચાના બીજ કાઢીને એક વાસણમાં મિક્સ કરી તેમાં પાણી છાંટવું. થોડા દિવસોમાં તમને વાસણમાં છોડ દેખાવા લાગશે. જ્યારે તેમાં 4-5 પાંદડા દેખાય છે, ત્યારે તેને કાળજીપૂર્વક મોટા વાસણમાં સ્થાનાંતરિત કરો. 

ટામેટા: તમે સપ્ટેમ્બર મહિનામાં વાસણમાં પણ ટામેટાં વાવી શકો છો. આ માટે એક પહોળું વાસણ લો અને તેમાં પોટિંગ મિક્સ તૈયાર કરો. હવે તેમાં ટામેટાના દાણા નાખીને પાણી છાંટવું. જ્યારે આ બીજ થોડા દિવસોમાં છોડ બની જાય, ત્યારે તેને પોટ્સમાં સ્થાનાંતરિત કરો. 2-3 મહિનામાં ટામેટાં દેખાવા લાગશે.