Kitchen Hacks: गेहूं की रोटी हम भारतीय के खाने का एक अहम हिस्सा है. भले ही हर जगह रोटी पकाने का तरीका अलग हो, लेकिन बिना रोटी के पेट नहीं भरता, अच्छी रोटी बनाने के लिए आटे को अच्छी तरह गूंथना भी जरूरी है. कई बार गूंथा हुआ आटा रखने से टाइट हो जाता है और फिर रोटी अच्छी नहीं बनती. आइए जानते हैं कि गूंथे आटे को लंबे समये तक कैसे नरम कर सकते हैं.