सर्दियों में धनिए की नहीं इस ड्राई फ्रूट की तीखी चटनी करें ट्राई, खाने में लग जाएगा चटपटा तड़का

ठंड के मौसम में तीखा और चटपटा खाने का मन हर किसी का करता है.

कई लोग खाने का स्वाद बढ़ाने के लिए तरह-तरह की अचार और चटनियां बाजार से खरीद कर लाते हैं.

बाजार से लाई हुई चटनियों में कई तरह के केमिकल होते हैं जो हमारी हेल्थ के लिए काफी नुकसानदायक है.

आज हम आपको एक ऐसी चटनी के बारे में बताने जा रहे हैं जो स्वाद में तो लाजवाब होती है साथ ही सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद है.

मूंगफली

आमतौर पर घरों में धनिया- पुदीने की चटनी काफी ज्यादा बनती है, पर मूंगफली की चटनी स्वाद में धनिए की चटनी को भी बराबर टक्कर देती है.

सामग्री

मूंगफली, हरी मिर्च, अदरक, नींबू का रस, जीरा, तेल और नमक.

कैसे बनाएं

एक पैन में सरसों का तेल डालकर उसमें जीरा, हरी मिर्च और मूंगफली को अच्छी तरह से भून लें.

मिक्सी

भुनी हुई सारी चीजों में अदरक और नमक डालकर मिक्सी में पीस लें.

सर्व

अब इस पेस्ट के ऊपर नींबू का रस निचोड़ ले और गरमा गरम पकोड़ों के साथ सर्व करें.