Roasted Garlic Benefits: सर्दी के मौसम में कब्ज, ब्लोटिंग और एसिडिटी जैसी समस्या आम है. ऐसे में लहसुन की दो कली को घी में भूनकर खाने से आपको पाचन संबंधी समस्या से काफी राहत मिल सकती है.
नई दिल्ली: Roasted Garlic Benefits: लहसुन में काफी मात्रा में विटामिन, एलिसिन, मैग्नीशियम, पोटेशियम, एंटीऑक्सीडेंट, फाइबर और फ्लेवोनोइड्स जैसे पोषक तत्व पाए जाते हैं. सर्दियों में लहसुन को भूनकर खाने की सलाह दी जाती है. इसे खाने से आपको ये बड़े फायदे मिल सकते हैं.
इम्युनिटी: लहसुन में एंटीबैक्टीरियल और एंटी वायरल गुण होते हैं, जो शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने का काम कर सकते हैं. सर्दियों में अक्सर कई लोगों को खांसी-जुखाम और बुखार की समस्या होती है. ऐसे में लहसुन की दो कली को भूनकर खाने से काफी लाभ मिल सकता है.
हृदय स्वास्थ्य: लहसुन में पाया जाने वाला एलिसिन नाम का तत्व हार्ट के लिए बेहद फायदेमंद होता है. वहीं इसमें मौजूद एंटी हाइपरलिपिडेमिया इफेक्ट शरीर से बैड कोलेस्ट्रोल का निकालने का काम कर सकता है. इसके सेवन से हमारा हार्ट लंबे समय तक हेल्दी रहता है.
डाइजेशन: सर्दियों में अक्सर कई लोगों को खाना पचाने में समस्या होती है. इस मौसम में कब्ज, ब्लोटिंग और एसिडिटी जैसी समस्या आम है. ऐसे में लहसुन की दो कली को घी में भूनकर खाने से आपको पाचन संबंधी समस्या से काफी राहत मिल सकती है.
वेट लॉस: लहसुन हमारे शरीर के मेटाबॉलिज्म को तेज करने का काम करता है. साथ ही इसके नियमित सेवन से आप अपना वजन भी कम कर सकते हैं. इसके लिए भुने हुए लहसुन का सेवन आपकी स्किन और बालों को चमकदार बनाने का काम कर सकता है.
लहसुन को भूनकर खाने के लिए सबसे पहले इसकी 2 कली को छीलें और इन्हें काटकर एक पैन में गर्म कर लें. इसे पैन में सुनहरा होने तक भूनते रहें. अब लहसुन को एक प्लेट में निकालें और उसे ठंडा होने दें. अब आप इसे ऐसे ही खा सकते हैं. आप चाहें तो इसे खाने के साथ साइड डिश के रूप में भी शामिल कर सकते हैं.
Disclaimer: यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee Bharat इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर ले लें.
