नई दिल्ली: Dosa Health Benefits: साउथ इंडियन फूड अपने टेस्टी और हेल्दी फूड के लिए दुनियाभर में बेहद पॉपुलर है. नॉर्थ इंडिया में भी इडली, डोसा, सांभर, जैसे साउथ इंडियन डिश बेहद पसंद किए जाते हैं. शायद ही कोई हो जिसे डोसा खाना बिल्कुल भी नहीं पसंद हो. बता दें कि देशभर में डोसा की कई वैरायटी मिलती है, जिसमें प्लेन डोसा, रवा डोसा, मसाला डोसा, मैसूर डोसा और पनीर डोसा जैसे डिश शामिल है. चलिए जानते हैं कि डोसा खाने से आपके शरीर को क्या बड़े फायदे मिल सकते हैं.
डोसा के पोषक तत्व
बता दें कि डोसा एक लो कैलोरी फूड है. इसे आप लंच, डिनर और ब्रेकफास्ट किसी भी समय खा सकते हैं. पोषक तत्वों के लिहाज से डोसा में प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, मिनरल, अमीनो एसिड और फाइबर होता है. इसे चावल और उड़द दाल को फर्मेंट करके फिर इन्हें पीसकर बनाया जाता है.
डोसा खाने के फायदे
वेट लॉस
डोसा को आप फैट फ्री फूड कह सकते हैं क्योंकि इसमें तेल न के बराबर होता है. वहीं ये शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ाने में मदद करता है, जिससे आप आसानी से अपना वजन कम कर सकते हैं.
पेट से जुड़ी परेशानियां
साउथ इंडियन फूड एसिडिटी समेत पेट से जुड़ी परेशानियों को दूर करने में मदद करता है. बता दें कि डोसा का सेवन करने से पेट में गैस नहीं बनती है. इससे कब्ज की समस्या भी दूर होती है.
मजबूत हड्डियां
डोसा बनाने के लिए जिन सामग्रियों का इस्तेमाल करते हैं उनमें कैल्शियम और आयरन की काफी मात्रा होती है, जो शरीर की हड्डियों को मजबूती देने का काम करती हैं.
एनर्जी
डोसा को तैयार करने के लिए इसमें उड़द दाल का इस्तेमाल किया जाता है. इसमें हेल्दी कार्बोहाइड्रेट होता है, जो शरीर को भरपूर एनर्जी देने का काम करता है. डोसा खाने से आप लंबे समय तक एनर्जेटिक महसूस कर सकते हैं.
मसल्स
डोसा में प्रोटीन भी काफी मात्रा में पाया जाता है. इसका सेवन करने से शरीर की मांसपेशियां भी मजबूत होती हैं. इसे खाने से त्वचा में भी चमक बढ़ती है.
Disclaimer: यहां दी गई सभी जानकारी सामान्य मान्यताओं और जानकारियों पर आधारित है. Zee Hindustan इसकी पुष्टि नहीं करता है. किसी भी जानकारी को अमल में लाने से पहले संबंधित विशेषज्ञ से सलाह जरूर ले लें.
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