Poultry Farming: କୁକୁଡ଼ା ଚାଷ କରି ଲକ୍ଷପତି ହେଲେ ଯୁବକ

Poultry Farming: ଭାଗ୍ୟ ବଦଳାଇଲା କୁକୁଡା ଚାଷ । ଲକ୍ଷପତି ହେବାର କାରଣ ପାଲଟିଛି କୁକୁଡା ଚାଷ ।

Poultry Farming: ଯଦି ଆପଣ ନିଜର କିଛି ବ୍ୟବସାୟ (Business) ଆରମ୍ଭ କରିବାକୁ ଚାହୁଁଛନ୍ତି ତେବେ କୁକୁଡ଼ା ସହିତ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରିବା ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ (profitable) ହୋଇପାରେ । ଯଦିଓ ଏଥିରେ ଅଧିକ ପୁଞ୍ଜି ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ, କିନ୍ତୁ ଏହା ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ମଧ୍ୟ । ଏଥିରେ ବର୍ତ୍ତମାନ ଅନେକ ସୁଯୋଗ ରହିଛି । ଦରଭଙ୍ଗା ସମେତ ବିହାରର ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଜିଲ୍ଲାରୁ ଅଣ୍ଡା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଉଛି । ଶୀତଦିନେ ଗ୍ରୀଷ୍ମ ସହିତ ଶୀତ ଦିନେ ଏହାର ଚାହିଦା ବୃଦ୍ଧି ହେତୁ ଏହାର ବ୍ୟବସାୟରେ ଭଲ ଲାଭ ହେଉଛି । ଜିଲ୍ଲାରେ ଏପରି ଜଣେ ଯୁବ ବ୍ୟବସାୟୀ (Young businessman) ଅଛନ୍ତି ଯିଏ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତି । ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏଥିରେ କେତେ ଖର୍ଚ୍ଚ ଓ ଲାଭ ହୋଇଥାଏ।

ଦରଭଙ୍ଗା ଜିଲ୍ଲାରେ ବର୍ତ୍ତମାନ କୃଷକମାନେ କୁକୁଡ଼ା ସହିତ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ (Egg production) ମଧ୍ୟ କରୁଛନ୍ତି ଓ ଜିଲ୍ଲାରେ ଅଣ୍ଡା ମଧ୍ୟ ଯୋଗାଇ ଭଲ ଲାଭ ପାଉଛନ୍ତି ।  ଜିଲ୍ଲାରେ ଅଣ୍ଡା ବହୁତ ବିକ୍ରି ହେଉଛି । ବିଶେଷ କରି ଶୀତ ଋତୁ (Winter season) ରେ ଏହା ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ । ଏଭଳି ପରିସ୍ଥିତିରେ ବିହାରର ନିକଟ ଅନ୍ୟ ରାଜ୍ୟରୁ ମିଥିଲାନଚାଲ ଅଞ୍ଚଳକୁ ଅଣ୍ଡା ଯୋଗାଇ ଦିଆଯାଉଛି। ଏହା ଏକ ଲାଭଜନକ ବ୍ୟବସାୟ (Profitable business) ଦେଖି ସ୍ଥାନୀୟ କୃଷକମାନେ କୁକୁଡ଼ା ସହିତ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ କରୁଛନ୍ତି । ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ଯୋଗାଣ କରାଯାଉ ନାହିଁ ବୋଲି ବ୍ୟବସାୟୀ କହିଛନ୍ତି। ଏହିପରି ଜଣେ କୃଷକ ବୈଜୁ ଝା କହିଛନ୍ତି ଯେ, ଏହା ଏକ ଉଚ୍ଚ ପୁଞ୍ଜି ବ୍ୟବସାୟ (High capital business) । ୧୦,୦୦୦ କୁକୁଡ଼ା ଚିଆଁ ରଖିବା ପାଇଁ କୋଟି ଟଙ୍କା ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ । ସେଥିପାଇଁ ସାଧାରଣ ଲୋକ ଏହା କରିପାରିବେ ନାହିଁ, କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ବହୁତ ସୁଯୋଗ ଅଛି ।

ବୈଜୁ ୧୦,୫୦୦ କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଫାର୍ମ ତିଆରି କରିଛନ୍ତି । 

ଦରଭଙ୍ଗାରେ କିମ୍ବା ସମଗ୍ର ବିହାରରେ କୁହନ୍ତୁ ସବୁଠାରେ ଅଣ୍ଡାର ଚାହିଦା ବହୁତ ଅଧିକ । ଏଠାରେ ଉତ୍ପାଦନ ବହୁତ କମ୍ ହୁଏ । ବର୍ତ୍ତମାନ ଲୋକମାନେ ସଚେତନ ହୋଇଛନ୍ତି ନୂତନ SED ଗଠନ କରାଯାଉଛି । ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପାଦନ ଆରମ୍ଭ କରିଥିବା
ବୈଜୁ ନିକଟରେ ୧୦,୫୦୦ କୁକୁଡ଼ା କ୍ଷମତା ବିଶିଷ୍ଟ ଘର ଅଛି । ଏଠାରେ ପ୍ରତିଦିନ ୧୦,୫୦୦ କୁକୁଡ଼ା ରଖାଯାଇ ପାରିବ । ୧୦,୦୦୦ ଅଣ୍ଡା ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ । ଏଥିରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଶ୍ରମିକମାନେ ହେଉଛନ୍ତି ଅଭିଜ୍ଞ, ଯେଉଁମାନଙ୍କୁ ଝାଡ଼ଖଣ୍ଡ (Jharkhand)ର ବେଙ୍ଗଲରୁ ଅଣାଯାଇଛି  । ବିହାର (Bihar)ର ବେଟିୟା ଜିଲ୍ଲାରେ ମଧ୍ୟ ଏଠାରେ କାର୍ଯ୍ୟ କରୁଥିବା ଶ୍ରମିକଙ୍କୁ ଅଭିଜ୍ଞ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।

ପ୍ରତିଦିନ ୪୦ ହଜାର ରୋଜଗାର 

ଏଥିରେ ଅଧିକ ଖର୍ଚ୍ଚ ହୁଏ ବୋଲି ବୈଜୁ କହିଛନ୍ତି, କିନ୍ତୁ ରୋଜଗାର ମଧ୍ୟ ସମାନ ଅନୁପାତରେ ହୁଏ । ସେ କହିଛନ୍ତି ଯେ ଋତୁରେ ଦୈନିକ ୪୦ ହଜାର ରୋଜଗାର (Income) ହୁଏ । ଯଦି ଏହା ମାସ ଏବଂ ବର୍ଷ ହିସାବରେ ଗଣା ଯାଏ, ତେବେ ଏହା କୋଟିକୁ ଯାଏ  ହୋଇପାରେ। ତେଣୁ ଯଦି ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ମଧ୍ୟ ପୁଞ୍ଜି ଅଛି, ତେବେ ଏହି ବ୍ୟବସାୟ ଆପଣଙ୍କ ପାଇଁ ବହୁତ ଲାଭଦାୟକ ହୋଇପାରେ ।

କୁକୁଡ଼ା ଚାଷ କ’ଣ?
ସାଧାରଣତଃ, ଛୋଟ କୁକୁଡ଼ା ଚିଆଁକୁ ନେଇ ଏକ ଫାର୍ମ ହାଉସ୍ ତିଆରି କରାଯାଇଥାଏ।  ଯେତେବେଳେ ସେମାନେ ବଡ ହୁଅନ୍ତି, ସେମାନଙ୍କର ଅଣ୍ଡା କିମ୍ବା ମାଂସ ଚାହିଦା ଅନୁଯାୟୀ ବିକ୍ରି ହୁଏ । ଯଦିଓ ଭାରତରେ ମାଂସର ଚାହିଦା ସେତେ ଅଧିକ ନୁହେଁ, କିନ୍ତୁ ପାଶ୍ଚାତ୍ୟ ସଭ୍ୟତା ଦେଶରେ ବିଗତ ପାଞ୍ଚ ବର୍ଷ ମଧ୍ୟରେ ଭାରତୀୟ ଚିକେନ୍ ମାଂସର ଚାହିଦା ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି।