భోజనం మితంగా చేస్తే అమృతం, అతిగా చేస్తే విషం. అయితే మనం తీసుకునే ఆహారంలో కొన్ని పదార్థాలను దూరంగా పెడితేనే అది అమృతం అని అంటున్నారు వైద్య నిపుణులు.
ICMR వైద్యులు చెబుతున్న దాని ప్రకారం మనం ఉప్పు చక్కెర చాలా తక్కువ తీసుకోవడం మంచిదట.
అంతేకాకుండా ప్రోటీన్ సప్లిమెంట్లను ఎంత తగ్గిస్తే అంత ఎక్కువ కాలం మనం జీవించొచ్చు అని అంటున్నారు.
ఇక వీటితో పాటు నూనెను కూడా వంటల్లో తక్కువగా వాడడం ఎంతో ముఖ్యమని చెబుతున్నారు.
ఒక వ్యక్తి కేవలం రోజుకి 20 నుంచి 20 గ్రాముల చక్కెర మాత్రమే తీసుకోవాలట
అంతకన్నా చక్కెర ఎక్కువ తీసుకుంటే ఎన్నో అనారోగ్యాలు వస్తాయని చెబుతున్నారు నిపుణులు.
ఇవన్నీ తగ్గించి తృణధాన్యాలు, చిరుధాన్యాలు, పప్పులు, బీన్స్ వంటివి తినడం వల్ల మనకి మంచి ఆరోగ్యం సొంతమవుతుంది.
డయాబెటిస్, హైపర్టెన్షన్, క్యాన్సర్లు వంటివి కూడా పైన చెప్పిన సలహాలు పాటిస్తే మన దరికి రావట.