శరీరానికి బోలెడు లాభాలు అందించే మఫిన్స్‌.. తయారీ సులభం!

ప్రతి రోజు బయట లభించే మఫిన్స్ తింటూ ఉంటారు. వీటికి బదులుగా ఇంట్లో తయారు చేసినవి తినడం చాలా మంచిది.

మఫిన్స్‌ను ఇంట్లోనే సులభంగా హెల్తీగా తయారు చేసుకోవచ్చు. ఎలా తయారు చేసుకోవచ్చో ఇప్పుడు తెలుసుకోండి.

మఫిన్స్‌కి కావాల్సిన పదార్థాలు, తయారీ విధానం ఇప్పుడు తెలుసుకుందాం.

కావలసిన పదార్థాలు: 2 కప్పు గోధుమ పిండి, 1 కప్పు బాదం పిండి, 2 టేబుల్ స్పూన్లు బేకింగ్ పౌడర్

కావలసిన పదార్థాలు: 1 టీస్పూన్ బేకింగ్ సోడా, 1 టీస్పూన్ ఉప్పు, 2 టీస్పూన్ దాల్చిన చెక్క పొడి, 1 కప్పు నూనె

కావలసిన పదార్థాలు: 1 కప్పు చక్కెర, 2 గుడ్లు, 1 కప్పు చిన్న ముక్కలుగా చేసిన క్యారెట్, 1 కప్పు బ్లూబెర్రీలు

తయారీ విధానం: ఈ మఫిన్స్‌ను తయారు చేసుకోవడానికి ముందుగా ఓవెన్‌ను 375 డిగ్రీల ఫారెన్‌హీట్‌కు (190 డిగ్రీల సెల్సియస్) ప్రీహీట్ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత ఒక పెద్ద బౌల్‌లో బేకింగ్ సోడా, గోధుమ పిండి, బేకింగ్ పౌడర్, బాదం పిండి వేసి మిక్స్‌ చేసుకోండి

అవి మిక్స్‌ చేసిన తర్వాత ఉప్పుతో పాటు దాల్చిన చెక్క పొడి వంటి పొడి పదార్థాలను వేసుకుని బాగా మిక్స్‌ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

వేరొక బౌల్‌లో నూనె, చక్కెరను కలిపి క్రీమీగా తయారు చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఆ తర్వాత గుడ్లు ఒక్కొక్కటిగా కలుపుతూ బాగా క్రిమీలా తయారు చేసుకోండి.

పొడి పదార్థాల మిశ్రమాన్ని తడి పదార్థాల మిశ్రమానికి కలుపుకుని పక్కన పెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

అందులోనే క్యారెట్ ముక్కలు, బ్లూబెర్రీలను మిశ్రమానికి వేసుకుని బాగా మిక్స్‌ చేసుకోండి.

మఫిన్ ట్రేలో నూనె రాసి, ప్రతి కప్పులో మిశ్రమాన్ని నింపుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ప్రీహీట్ చేసిన ఓవెన్‌లో 18 నుంచి 20 నిమిషాలు లేదా పై భాగం గోల్డెన్ బ్రౌన్ అయ్యే వరకు బేక్‌ చేసుకోండి. చల్లరిన తర్వాత మఫిన్‌లను సర్వ్‌ చేసుకోండి.