పిస్తాల్లో మోనోఅన్‌శాచురేటెడ్ కొవ్వులు పుష్కలంగా ఉంటాయి ఇవి "మంచి" కొవ్వులుగా పరిగణించబడతాయి. ఇది రక్తపోటును తగ్గించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది, ఇవన్నీ గుండె జబ్బుల ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తాయి.
* పిస్తాలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉంటుంది అంటే అవి రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను శరీరంలో చాలా వేగంగా పెంచవు. ఫైబర్ కూడా పుష్కలంగా ఉంటుంది ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రించడంలో కూడా సహాయపడుతుంది.
* పిస్తాలో ప్రోటీన్, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉంటాయి. రెండూ మిమ్మల్ని ఎక్కువ సేపు కడుపు నిండినట్లు అనిపించేలా చేస్తాయి ఆకలిని తగ్గిస్తాయి. ఇది మీరు తినే ఆహారం మొత్తాన్ని తగ్గించడానికి బరువు తగ్గడానికి లేదా నిర్వహించడానికి సహాయపడుతుంది.
పిస్తాలో ల్యూటిన్, జియాక్సంథిన్ అనే యాంటీఆక్సిడెంట్లు పుష్కలంగా ఉంటాయి. ఇవి కంటి ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనవి. ఈ యాంటీఆక్సిడెంట్లు వయస్సు-సంబంధిత మాక్యులర్ డిజెనరేషన్ క్యాటరాక్ట్‌ల వంటి కంటి సమస్యల ప్రమాదాన్ని తగ్గించడంలో సహాయపడతాయి.
పిస్తా విటమిన్ ఎ, సి మరియు ఇ మంచి మూలం, ఇవన్నీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో సహాయపడే ముఖ్యమైన విటమిన్లు. విటమిన్లు జలుబు, ఫ్లూ వంటి అంటువ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా పోరాడటానికి మీ శరీరానికి సహాయపడతాయి.
* పిస్తా మెగ్నీషియం మంచి మూలం, ఇది ఎముకల ఆరోగ్యానికి ముఖ్యమైనది కండరాల పనితీరును మెరుగుపరుచుతుంది.
పిస్తా గింజలలోని ఫైబర్ జీర్ణక్రియను మెరుగుపరచడానికి మలబద్ధకాన్ని నివారించడానికి సహాయపడుతుంది. అవి ప్రేబయోటిక్‌లుగా కూడా పనిచేస్తాయి, ఇవి ప్రేగులోని మంచి బ్యాక్టీరియా పెరగడానికి సహాయపడతాయి.
పిస్తా గింజలను తీసుకోవడం సాధారణంగా చాలా మందికి సురక్షితమే అయినప్పటికీ, కొందరిలో గింజలకు అలెర్జీలు ఉండవచ్చు. మీకు గింజల అలెర్జీ ఉందని తెలిస్తే పిస్తా గింజలను తినడం మానుకోండి. లేదా మీ వైద్యుడి సలహ తీసుకోండి.