মাত্র ৫ দিনে অনেকটা ওজন কমাতে চান? পেট ভরে আলু খান!
কে বলে আলু খেলে ওজন বাড়ে? সাম্প্রতিক গবেষণা বলছে, এ ধারণা সম্পূর্ণ ভুল! জেনে নিন এ বিষয়ে কী বলছেন গবেষকরা...
নিজস্ব প্রতিবেদন: অস্বাভাবিক হারে ওজন বেড়ে গিয়েছে? কিছুতেই এই বাড়তি ওজন কমাতে পারছেন না? ওজন ঝরাতে পাত থেকে কি আলু সরিয়ে দিয়েছেন? তাহলে ভুল করেছেন! কে বলে আলু খেলে ওজন বাড়ে? সাম্প্রতিক গবেষণা বলছে, এ ধারণা সম্পূর্ণ ভুল! উল্টে আলু খেলেই ঝটপট কমবে ওজন। বিশ্বাস হচ্ছে না! জেনে নিন এ বিষয়ে কী বলছেন গবেষকরা...
‘ইয়োরোপিয়ান ফুড ইনফরমেশন কাউন্সিল’-এর গবেষকদের দাবি, সঠিক পদ্ধতি মেনে খেতে পারলে আলুতে ওজন বাড়বে না, উল্টে কমবে! তবে তাই বলে আলু দিয়ে তৈরি মশলাদার রান্না পেট পুরে খেলে কোনও ফল হবে না। তাঁদের মতে, আলু সহজেই হজম হয়ে যায়। আলু ওজন কমানোর পাশাপাশি শরীরকে তরতাজা রাখতেও সাহায্য করে! এ ছাড়া সামান্য পরিমাণে আলু খেলেই পেট অনেক ক্ষণ ভরা থাকে। তাই শরীরের বাড়তি ওজন দ্রুত ঝরাতে চাইলে ডায়েটে শুধু আলু রাখলেই চলবে। তবে এ ক্ষেত্রে কয়েকটা বিষয় মাথায় রাখা জরুরি।
১) টানা অন্তত পাঁচ দিন পেট ভরে শুধু আলু সেদ্ধ খেতে হবে। এই পাঁচ দিনে অন্য কোনও খাবার খাওয়া চলবে না।
২) আলুর এই বিশেষ ডায়েটে থাকাকালীন চা, কফি খেলেও তা দুধ ছাড়াই খেতে হবে।
৩) আলুর এই বিশেষ ডায়েটে থাকাকালীন এই পাঁচ দিন কোনও রকম ভারী ব্যায়াম বা পরিশ্রমসাধ্য কসরত করবেন না।
৪) এই পাঁচ দিন নিত্য প্রয়োজনীয় ওষুধ খেতেই পারেন। তবে কোনও রকম ফুড সাপ্লিমেন্ট খাওয়া চলবে না।
আরও পড়ুন: গাঁটের ব্যথায় ভুগছেন? হাতের কাছে ডিমের খোসা থাকতে চিন্তা কীসের!
৫) শুধু শুধু সেদ্ধ আলু একেবারেই খেতে না পারলে, এর সঙ্গে সামান্য নুন মিশিয়ে নিতে পারেন। তবে অন্য কোনও মশলা বা মুখরোচক চাট মশলা যাতীয় কিছু দেওয়া চলবে না!
মাসের পর মাস কষ্ট করে জিমে গিয়ে ঘাম ঝরিয়ে মেদ কমানোর কথা ভাবার আগে আলুর এই বিশেষ ডায়েট পাঁচ দিন মেনে চলুন আর দেখুন কতটা ওজন কম হল!
*** যাঁরা ডায়াবেটিসে আক্রান্ত, এই ডায়েট তাঁদের জন্য নয়।