આ વસ્તુની ઉણપથી થઈ શકે છે ડિમેન્શિયા જેવી બીમારીઓ, તેનાથી બચવા ખાઓ આ 5 વસ્તુઓ

Main Sources Of Niacin: નિયાસીન એક મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વ છે જેને વિટામીન B3 પણ કહેવામાં આવે છે. તેમાં નિકોટિનિક એસિડ અને નિઆસિનામાઇડ નામના બે રાસાયણિક સ્વરૂપો છે, જે બંને ખોરાક અને પૂરક દ્વારા મેળવી શકાય છે. નિઆસિન એ પાણીમાં દ્રાવ્ય વિટામિન છે, તે શરીરમાં સંગ્રહિત થતું નથી. તેની ઉણપને લીધે, તમને ત્વચાનો સોજો, ઉન્માદ અને ઝાડા થઈ શકે છે. આવો જાણીએ આનાથી બચવા માટે કયા કયા નિયાસિનથી ભરપૂર ખોરાક ખાઈ શકાય છે.

એવોકાડો-
એવોકાડો પોષક તત્વોથી ભરપૂર ફળ છે. એક મધ્યમ બાજુ એવોકાડો 3.5 મિલિગ્રામ નિયાસિન પ્રદાન કરશે, જે દૈનિક જરૂરિયાતના 21 થી 25 ટકા છે. આ ફળમાં ફાઈબર, હેલ્ધી ફેટ્સ, વિટામિન્સ અને મિનરલ્સ મળી આવે છે.

ભૂરા ચોખા-
સફેદ ચોખાને બદલે બ્રાઉન રાઇસને હેલ્ધી ઓપ્શન માનવામાં આવે છે, જો તમે એક કપ બ્રાઉન રાઈસ ખાશો તો તમને નિયાસીનની દૈનિક જરૂરિયાતના 18 થી 21 ટકા મળશે.

Chicken Breast-
Chicken Breastને નિયાસિન અને પ્રોટીનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે, જો તમે 85 ગ્રામ બોનલેસ Chicken Breast ખાઓ છો, તો તમને 11.4 મિલિગ્રામ નિયાસિન મળશે, જે રોજની જરૂરિયાતના 70 થી 80 ટકા છે તેલ અથવા સૂપ જેવું.

મગફળી-
મગફળીને 'સસ્તી બદામ' પણ કહેવામાં આવે છે જે શાકાહારીઓ માટે નિયાસિનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત છે. આ ખાવાથી તમે પ્રોટીન, મોનોસેચ્યુરેટેડ ફેટ્સ, વિટામિન ઇ, વિટામિન બી6, મેગ્નેશિયમ, ફોસ્ફરસ અને મેંગેનીઝ પણ મેળવી શકો છો.

ટુના-
ટુના જેવી ચરબીયુક્ત માછલીને નિયાસિનનો સમૃદ્ધ સ્ત્રોત માનવામાં આવે છે. 165 ગ્રામ ટુના ખાવાથી તમને 21.9 મિલિગ્રામ વિટામિન 3 મળશે જે દૈનિક જરૂરિયાતના 100 ટકાથી વધુ છે. આ માછલીમાં પ્રોટીન, વિટામિન B6, વિટામિન B12, સેલેનિયમ અને ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ્સ પણ જોવા મળે છે...

(Disclaimer: અહીં આપવામાં આવેલી માહિતી જનરલ જાણકારી પર આધારિત છે. ઝી મીડિયા આ અંગેની પુષ્ટી કરતું નથી.)