Apple Ice Cream: ઘરે ચોક્કસ ટ્રાય કરો આ સ્વાદિષ્ટ એપલ આઈસક્રીમ, જાણો તેની રેસિપી

Apple Ice Cream : ગરમીમાં બપોરે અને વીકેન્ડ પર આઈસક્રીમ ખાવાનો આનંદ અલગ જ હોય છે. બાળકો માટે દુકાનથી આઈસક્રીમ લેવામાં કોઈ મુશ્કેલી હોય તો તમે ઘરે પણ આઈસક્રીમ બનાવી શકો છો. ઘરે તમે મેંગો અને વેનિલા જેવા અનેક આઈસક્રીમ બનાવી શકો છો. તે સિવાય તમે સફરજનમાંથી પણ એક સ્વાદિષ્ટ આઈસક્રીમ બનાવી શકો છો. તને તમે એક સ્વાદિષ્ટ ડેઝર્ટના રૂપમાં પણ પીરસી શકો છો. આ આઈસક્રીમને કોઈ ખાસ પ્રસંગે પણ બનાવી શકાય. ત્યારે તેને કેવી રીતે બનાવી શકાય તે માટે રેસિપી જાણી લેવી જરૂરી છે.

સામગ્રી:
કન્ડેસ્ડ મિલ્ક
સ્વાદ અનુસાર ખાંડ
વેનિલા એસેન્સ - 1 ચમચી
હેવી ક્રીમ - 2 કપ
કાપેલું સફરજન - 1 કપ
માખણ - 1-2 ચમચી
પસંદના ટોપિંગ

સફરજનનો આઈસક્રીમ કઈ રીતે બનાવશો

સ્ટેપ-1
થોડાક સફરજનને છોલીને કાપીને એકબાજુ રાખી દો

સ્ટેપ-2
નોન સ્ટીકમાં સફરજન કાપો અને બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો

સ્ટેપ-3
નોન સ્ટીકમાં થોડું પાણી નાંખો અને સફરજન નરમ ન થાય ત્યાં સુધી ગરમ કરો

સ્ટેપ-4
તેમાં સ્વાદ અનુસાર માખણ અને ખાંડ સારી રીતે ગરમ થવા દો

સ્ટેપ-5
આ મિશ્રણને સંપૂર્ણ રીતે ઠંડું કરી લો

સ્ટેપ-6
એકબીજા બાઉલમાં હેવી ક્રીમ, કન્ડેસ્ડ મિલ્ક અને વેનિલા એસેન્સ નાંખો

સ્ટેપ-7
સફરજનના મિશ્રણને ક્રીમ મિશ્રણમાં મિક્સ કરો. બધી સામગ્રીને સારી રીતે હલાવો

સ્ટેપ-8
પોતાની પસંદગીના ટોપિંગ નાંખો અથવા એક કન્ટેનરમાં ભરીને ફ્રીજમાં મૂકી દો

સ્ટેપ-9
આઈસક્રીમ ફ્રીઝરમાંથી કાઢીને બાઉલમાં કાઢી લો

સ્ટેપ-10
ઉપરથી ચોકલેટ સોસ, સ્પ્રિંકલર કે ચોકો ચિપ્સ નાંખો અને તેનો આનંદ ઉઠાવો

સફરજનથી સ્વાસ્થ્યને લાભ
સફરજનને લઈને એક કહેવત ઘણી જાણીતી છે કે એક સફરજન તમને ડોક્ટરથી દૂર રાખે છે. તેમાં અનેક પોષક તત્વ હોય છે. તેમાં એન્ટી ઓક્સિડેન્ટ ગુણ અને વિટામીન સી, વિટામીન એ, વિટામીન કે, ફાઈબર, મિનરલ અને અને અન્ય પોષક તત્વ હોય છે. તે તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે અત્યંત ફાયદાકારક છે.

કોલેસ્ટ્રોલ અને હાઈ બ્લડ પ્રેશરને કંટ્રોલમાં રાખે છે
હેલ્ધી ડાયેટમાં સફરજનને સામેલ કરી શકો છો. તે હાર્ટ સિસ્ટમમાં સુધારો કરે છે. ફાઈબર કોલેસ્ટ્રોલના સ્તરને ઓછું કરે છે. જે સ્ટ્રોકના જોખમને ઓછું કરે છે.

મેદસ્વીતાપણું અને વજન ઓછું કરે છે
સફરજન ફાઈબરથી ભરપૂર ફળ છે. તે વજન ઘટાડવામાં ઉપયોગી છે. સફરજનમાં સુગર ઓછું હોય છે. તેમાં વધારે મિનરલ્સ અને એન્ટીઓક્સિડેન્ટ ગુણ હોય છે. જે વજન ઓછું કરવામાં મદદ કરે છે. તેમાં રહેલ વિટામિન કે બ્લડ સર્કયુલેશનને સુચારુ બનાવે છે.

ત્વચા માટે ફાયદાકારક:  સફરજન તમારી ત્વચાને નિખારવા અને હેલ્ધી રાખવામાં શાનદાર રીતે કામ કરે છે. જો તમે સારી ત્વચા ઈચ્છો છો તો લીલા સફરજનનું સેવન કરો.