Evening Tea Cake Recipe : शाम की चाय को बनाना चाहते हैं मजेदार तो जरूर ट्राय करें यह केक

Evening Tea Cake Recipe : पुराने अंग्रेजी उपन्यासों में चाय और केक का जिक्र इतनी बार मिलता है कि खाने की इच्छा प्रबल हो जाती है पर यह केक झटपट कैसे बनाएं, देखिए रेसिपी.

Evening Tea Cake Recipe : शाम की चाय के शौकीन हैं तो इस वक्त कुछ मजेदार खाने की इच्छा है तो केक बेहतर शानदार रहेगा. पुराने अंग्रेजी उपन्यासों में चाय और केक का जिक्र इतनी बार मिलता है कि खाने की इच्छा प्रबल हो जाती है पर यह केक झटपट कैसे बनाएं, देखिए रेसिपी. 
सामग्री
2 कप मैदा
2 चम्मच बेकिंग पाउडर
4 अंडे ( कमरे के तापमान पर रखे हुए)
1 3/4 कप चीनी
113 ग्राम (1/2 कप) बिना नमक वाला मक्खन, नरम किया हुआ
1 कप दूध (मैंने फुल फैट का इस्तेमाल किया)
1 चम्मच वनिला अर्क (वैकल्पिक, नोट देखें)
निर्देश
बेक करने से पहले ओवन को 180 C पर 10 मिनट के लिए प्रीहीट कर लें. एक आठ या नौ इंच के केक टिन को चिकना कर लें (मैंने मक्खन के साथ एक 9 इंच का पाव टिन और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन का इस्तेमाल किया.
मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ छान लें.
एक इलेक्ट्रिक बीटर के साथ, मक्खन, चीनी, अंडे और वेनिला अर्क (यदि उपयोग कर रहे हैं) को तब तक फेंटें जब तक कि यह हल्का और फूला हुआ न हो जाए.
ऊपर से बारी-बारी से मैदा और दूध डालें. आटे से शुरू और खत्म करें.
तैयार केक टिन में घोल डालें और पहले से गरम ओवन में 45-50 मिनट के लिए या टूथपिक का केंद्र साफ होने तक बेक करें.
केक को केक टिन में 10 मिनट के लिए रख दें और सर्विंग प्लेट में निकाल लें. जब केक पूरी तरह से ठंडा हो जाए तो इसे स्लाइस करके सर्व करें.
नोट
इस रेसिपी के लिए एक चौड़े और गहरे केक टिन का उपयोग करने की सलाह देता हूँ.
बेकिंग का समय ओवन और आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले केक टिन के आकार के आधार पर भिन्न हो सकता है.
बैटर बीच में फट सकता है लेकिन यह अंत में एक सार हो जाएगा.