Vegetable Spring Roll Recipe: घर आए मेहमानों को खिलाएं स्प्रिंग रोल, वो भी पूछेंगे कैसे बनाया!

Spring Roll Recipe At Home: आज हम आपके लिए लेकर आए हैं वेज स्प्रिंग रोल की बेहद आसान सी रेसिपी, जिसके स्टेप को फॉलो करके आप बहुत आराम से इसे घर पर ही बना पाएंगे.

Easy Snack Idea: वेज स्प्रिंग रोल खाने में बहुत अच्छा लगता है. इसे बनाना भी आसान हो जाता है अगर आप बाहर से ही स्प्रिंग रोल शीट मंगा रहे हैं. स्प्रिंग रोल शीट अगर घर पर ही बना रही हैं तो काम थोड़ा सा बढ़ जाता है. ये सभी लोगों का पसंद आता है इसीलिए काफी फेमस भी है. आइए इसे कैसे बनाते हैं इसके बारे में जानते हैं. इसे बनाने के लिए आपको चाहिए होगा लहसुन, मिर्च, हरा प्याज, प्याज, शिमला मिर्च, गोभी, बीन्स, सोया सॉस, मिर्च की सास, मिर्च की सास, तेल और नमक.

ऐसे बनाएं वेज स्प्रिंग रोल

वेज स्प्रिंग रोल को बनाने के लिए सबसे पहले आपको इसकी स्टफिंग तैयार करना होगा. इसके लिए एक  कड़ाही में तेल गरम और उसमें 3 लहसुन, 2 मिर्च, प्याज और 2 टेबलस्पून हरा प्याज डालें और थोड़ी देर के लिए भूनें.

फिर इसमें शिमला मिर्च, गोभी, बीन्स और गाजर को डालें. सब्जियों को बहुत ज्यादा न भूनें ताकि ये कुरकुरी बनी रहें. अब इसमें विनेगर, 2 टेबलस्पून सोया सॉस, 2 टीस्पून मिर्च सॉस, ¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर और ½ टीस्पून नमक डालें और सबकुछ बढ़िया ले मिला लें.आपका स्टफिंग तैयार है.

अब बारी है स्प्रिंग रोल को फ्राई करने की. इसके लिए सबसे पहले एक शीट(यहां हम market का शीट यूज कर रहें हैं.) लें और उसमें वेज स्टफिंग को थोड़ा सा भरें. अब शीट को फोल्ड कर के सील कर दें. अब एक कढ़ाई लें और उसमें तेल डालकर गरम करें. जैसे तेल गरम हो उसमें रोल को डालकर डीप फ्राई करें जब तक वो रोल सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए. फिर इसे एक प्लेट में निकालर अलग कर लें. आपका वेज स्प्रिंग रोल तैयार है. अब इसे केचप के साथ सर्व करें.