Kota News: फैक्ट्री में मिला दो क्विंटल दूषित पनीर, अन्य मिठाई की दुकानों का भी लिया गया सैंपल

Kota News: दीपावली के त्योहार को देखते हुए शुद्ध आहार की उपलब्धता सुनिश्चित करने के लिए मिलावट पर वार अभियान चलाया जा रहा है.  इस क्रम में खाद्य विभाग की टीम लगातार मिलावट खोरों पर शिकंजा कस रही है. हरसौरा में एक पनीर फैक्ट्री में छापेमारी के दौरान भारी मात्रा में दूषित पनीर नष्ट किया गया, जिससे व्यापारियों में हड़कंप मच गया.

खाद्य सुरक्षा अधिकारी नेहा शर्मा ने बताया कि दीपावली के मौके पर मिलावट को रोकने के लिए आयुक्त खाद्य सुरक्षा और औषधि नियंत्रक, अतिरिक्त आयुक्त पंकज ओझा, तथा एडीएम ओमप्रकाश सहारण के निर्देशन में अभियान चलाया जा रहा है.

इसी अभियान के तहत हरसौरा की एक पनीर फैक्ट्री की शिकायत पर देर शाम छापेमारी की गई और पनीर का नमूना लिया गया. निरीक्षण के दौरान करीब 2 क्विंटल दूषित पनीर नष्ट करवा दिया गया और फैक्ट्री से लिए गए पनीर के नमूने को जांच के लिए भेजा गया है.

इस दौरान गुंता क्षेत्र में एक मिष्ठान भंडार से मावा का नमूना भी लिया गया. मिष्ठान भंडार संचालकों को स्वच्छता बनाए रखने और मिलावट रहित खाद्य सामग्री बेचने के सख्त निर्देश दिए गए हैं.  नेहा शर्मा ने चेतावनी दी कि किसी भी प्रकार की मिलावट पाए जाने पर दोषी दुकानदारों के खिलाफ कठोर कार्रवाई की जाएगी.