दुनिया का सबसे महंगा चावल, बूढ़े खा लें तो रहते हैं जवान! कीमत जान रह जाएंगे दंग

इसकी कीमत की बात करें तो हसावी चावल 50 साउदी रियाल प्रति किलो है. यदि इसे भारतीय रुपये में कंवर्ट किया जाए तो इसकी कीमत 1000 से 1100 रुपये के बीच में आएगी. हालांकि, कुछ हसावी चावल औसत दर्जे के होते हैं, जिन्हें लोग 30-40 रियाल (800 रुपये के करीब) में भी खरीदा जाता है. इतने में तो एक शख्स का महीनेभर का खाना आ जाए.

भीषण गर्मी में रोपाई और फिर साल के अंत नवंबर-दिसंबर में इसकी फसल काटी जाती है. इस चावल का रंग लाल होता है और लोग इसे रेड राइस भी कहते हैं. अरब में इसका बिरयानी बनाने में भी इस्तेमाल करते हैं.

ऐसा कहा जाता है कि यदि बुजुर्ग भी इस चावल को खाएं तो उन्हें जवानी जैसा महसूस होता है. अगर इसकी सिंचाई की बात करें तो वीक में पांच दिन पानी चाहिए होता है. इस चावल की पैदावर भारत की खेती की तरह है, लेकिन इसके लिए बेहद ही श्रम और देखभाल चाहिए.

चलिए हम आपको बताते हैं कि आखिर इस चावल का क्या नाम है. इसे हसावी चावल (Hassawai Rice) कहते हैं. ऐसा बताया गया है कि इसकी पैदावार 48 डिग्री सेल्सियस में होती है और इसके जड़ पूरे समय पानी में ही डूबे रहने चाहिए. इसकी खेती सउदी अरब में की जाती है और यहां के शेख लोगों को यह चावल बेहद ही पसंद है. 

ऐसा दावा किया जाता है कि रेगिस्तान में पैदा होने वाला यह चावल बेहद ही स्वादिष्ट और पोषण से भरपूर होता है. दुनियाभर के अमीर लोग इस चावल को बड़े ही शौक से खाते हैं. इस चावल को रेगिस्तानी मिट्टी और भयंकर गर्मी में तैयार किया जाता है.