ईशा फाउंडेशन के संस्थापक और प्रमुख सद्गुरु अक्सर हमारे दिन को बेहतर बनाने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए अद्भुत टिप्स शेयर करते हैं. स्वास्थ्य और खाने की आदतों पर उनके टिप्स प्राचीन ज्ञान से प्रेरित हैं. स्वस्थ आहार बनाए रखने और पौष्टिक भोजन करने के लिए उनके व्यावहारिक नजरिए ने दुनिया भर में लोकप्रियता हासिल की है. अगर आप स्वस्थ रहना चाहते हैं तो सद्गुरु द्वारा बताए गए खाने के 5 अनोखे तरीके जरूर फॉलो करें.
सद्गुरु के मुताबिक, दिन में दो बार खाना सेहत के लिए बेहतर माना जाता है. उनके आश्रम में भी इसी पैटर्न का पालन किया जाता है, जहां सुबह 10 बजे और शाम 7 बजे दो बार भोजन दिया जाता है.
सद्गुरु हाथों से खाने के महत्व पर जोर देते हैं। उनका कहना है कि जब आप इसे छू नहीं सकते, तो आपको पता नहीं होता कि खाना क्या है. अगर खाना छूने लायक नहीं है, तो मैं नहीं जानता कि इसे खाद्य कैसे माना जा सकता है।.
हम अक्सर अपने भोजन का आनंद लेने में इतने व्यस्त होते हैं कि हम भूल जाते हैं कि यह भोजन हमारे सामने कैसे आया. सद्गुरु कहते हैं कि चाहे वे पौधे हों, जानवर हों या सब्जियां हों, सभी जीवित चीजों का अपना एक अनूठा जीवन होता है. चूंकि आप अब किसी तरह से उसमें से भोजन तैयार कर रहे हैं, इसलिए आपको इसे उपकार के साथ खाना चाहिए.
आयुर्वेद का प्राचीन विज्ञान बताता है कि बेहतर पाचन के लिए भोजन को धीरे-धीरे और अच्छी तरह से चबाना चाहिए. सद्गुरु कहते हैं कि हर कौर को कम से कम 24 बार चबाएं.
सद्गुरु कहते हैं कि आदमी को खास बनाता है उसकी सोचने-समझने की क्षमता. इसलिए, खाने के बारे में भी ध्यान देना चाहिए. खाने के बारे में सचेत रहना और बेहतर आहार विकल्प चुनना एक मजबूत इम्यून सिस्टम को बढ़ाता है और हमारे शरीर को इष्टतम प्रदर्शन के लिए आवश्यक ऊर्जा प्रदान करता है.
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