Health Benefits In Hindi: मूंगफली को सदियों से खाया जा रहा है, लेकिन आज कल इसे युवा लोग इसे हेल्दी डाइट के रूप में लेने लगे हैं, आपने पीनट बटर के बारे में तो सुना ही होगा. ऐसे ही आप घर पर भी मूंगफली को उबालकर खाएंगे तो आपकी सेहत को बहुत फायदा मिलने वाला है. आइए जानते हैं उबली हुई मूंगफली खाने के फायदे.
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अगर आप मूंगफली को उबालकर खाएंगे तो आपका वजन भी कम होगा क्योंकि उबली हुई मूंगफली में फाइबर अच्छी मात्रा में पाया जाता है और इससे मेटाबॉलिज्म बूस्ट होते हैं. इसी वजह से शरीर में जमी अतिरिक्त चर्बी बाहर होती है. आंतों की सफाई करने के लिए भी उबली हुई मूंगफली खाना चाहिए.
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अगर गुड़ के साथ उबली हुई मूंगफली को खाया जाए तो जोड़ों के दर्द में राहत मिलती है. गुड़ और मूंगफली में कैल्शियम पाया जाता है, जिससे हड्डियां मजबूत होती हैं. इसलिए अगर आप मूंगफली को उबालकर खाएंगे तो आपको जोड़ों और हड्डियों के दर्द में काफी आराम मिलेगा. अर्थराइटिस के मरीज भी इसका सेवन कर सकते हैं.
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उबली मूंगफली का सेवन करने से आपका हार्ट भी हेल्दी रहेगा. उबली हुई मूंगफली में एंटीऑक्सीडेंट्स की मात्रा बढ़ जाती है, जो हार्ट के लिए काफी हेल्दी रहती है. उबली हुई मूंगफली खाने से बॉडी में नाइट्रिक ऑक्साइड ज्यादा बनने लगता है, जो हार्ट अटैक का खतरा कम कर देता है.
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उबली हुई मूंगफली का सेवन करने से आंखों की रोशनी बढ़ती है. मूंगफली में विटामिन ए और विटामिन बी6 पाया जाता है. ठंड में सुबह के समय उबली हुई मूंगफली खाने से आपकी आंखें स्वस्थ रहेंगी.
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अगर आपके शरीर में खून की कमी है, तो आपको उबली हुई मूंगफली खाना चाहिए. इससे एनीमिया की शिकायत दूर हो जाती है क्योंकि मूंगफली में आयरन काफी मात्रा में पाया जाता है. जिससे बॉडी में हीमोग्लोबिन का स्तर बढ़ जाता है.
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