Dosa Reciepe: इस तरह से घर पर आसानी से बनाएं बजार जैसा डोसा, नहीं होगी कोई दिक्कत

Easy Dosa Making Tips: आज की खबर में हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे, जिसको अपनाकर आप अपने डोसे को एकदम बाजार जैसा कुरकुरा बना सकते हैं.

Easy Dosa Making Tips: भारत में खाने के शौकीन बहुत ज्यादा है. हम सभी को तरह-तरह के खाने का शौक है. वहीं साउथ इंडियन फूड किसे पसंद नहीं होता. कहीं भी घूमने जाते हैं तो अक्सर लोगों को डोसा खाना ज्यादा पसंद आता है.  अक्सर आपने कई सेलिब्रिटी को ये कहते सुना जाता है कि वो सांभर और चटनी के साथ नाश्ते में डोसा खाना पसंद करते हैं. ये काफी हेल्दी होता है. ऐसे में कई लोग कोशिश करते हैं कि उनका डोसा बाजार जैसा बने पर ऐसा नहीं होता. वहीं, ये भी देखा गया है कि अक्सर जब लोग लोहे के तवे पर डोसा बनाते हैं तो ये चिपक जाता है.  इससे तवा भी खराब होता है और साथ में डोसे का टेस्ट भी खराब होता है. इसलिए आज की खबर में हम आपको कुछ ऐसे टिप्स बताएंगे, जिसको अपनाकर आप अपने डोसे को एकदम बाजार जैसा कुरकुरा बना सकते हैं. 

अपनाएं ये टिप्स-  
1. अगर आप डोसा बनाना चाह रही हैं तो सबसे पहले तवे को अच्छे से साफ कर लें. वहीं अगर इस पर तेल या गंदगी लगी रहेगी तो डोसा सही से नहीं बनेगा. ऐसे में आपको तवे को अच्छे से साफ करना चाहिए. 

2. वहीं, डोसा बनाने के लिए तवे को पहले से तैयार करना चाहिए.  इसके लिए आप प्याज या आलू को आधा काट लें. अब आप कटे हुए आधे प्याज या आलू को तेल में डुबाकर इससे तवे को चिकना कर सकते हैं. 

3. इसके साथ ही अगर आपका डोसा लगातार चिपक रहा है तो तवे को एक बार अच्छे से गर्म करें फिर ठंडा कर लें.  अब जब आप इस तवे पर डोसा बनाएंगी तो ये ज्यादा कुरकुरा बनेगा.  

4. अगर आप डोसा बनाने जा रहीं हैं तो इसके बेटर को तुंरत फ्रिज से निकाल कर इस्तेमाल ना करें. डोसा बनाने के कुछ समय पहले इसे बाहर निकाल कर नॉर्मल कर लें. इसके बाद डोसा बनाए. 

5. डोसे का बेटर तैयार करते वक्त ध्यान रखें कि इसमें पानी ज्यादा ना डाला गया हो. ज्यादा पानी डालने से पानी ज्यादा होगा तो डोसा फटने लगेगा. 

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