ఉదయాన్నే ఇది తాగితే.. బాడీలో బ్యాడ్‌ కొలెస్ట్రాల్‌కు బైబై..

ప్రతి రోజు కూరగాయల బార్లీ సూప్ తాగితే దీర్ఘకాలిక వ్యాధులు రాకుండా ఉంటాయి.

అలాగే కూరగాయల బార్లీ సూప్ తాగితే శరీరంలోని కొలెస్ట్రాల్‌ లెవల్స్‌ కూడా సులభంగా తగ్గుతాయి.

శరీర బరువు నియంత్రించుకోవాలనుకునేవారు తప్పకుండా కూరగాయల బార్లీ సూప్ తాగాల్సి ఉంటుంది.

రు కూడా ఈ కూరగాయల బార్లీ సూప్ తాగాలనుకుంటున్నారా? ఇప్పుడే ఇలా తయారు చేసుకోండి.

కావలసిన పదార్థాలు: బార్లీ - 1/2 కప్పు (ముందుగా నానబెట్టిన), క్యారెట్ - 1 (తరిగిన), బీన్స్ - 1/2 కప్పు (తరిగిన), క్యాబేజ్ - 1/4 కప్పు (తరిగిన)

కావలసిన పదార్థాలు: ఉల్లిపాయ - 1 (తరిగిన), వెల్లుల్లి రెబ్బలు - 2 (తరిగిన), పచ్చిమిర్చి - 1 (తరిగిన), ఉప్పు - రుచికి తగినంత

కావలసిన పదార్థాలు: మిరియాల పొడి - 1/4 టీస్పూన్, కొత్తిమీర - కొద్దిగా తరిగినది, నూనె - 1 టేబుల్ స్పూన్, నీరు - 5 కప్పులు

తయారీ విధానం: ముందుగా బార్లీని ఒక బౌల్‌ తీసుకుని అందులో నీటిని వేసుకుని 2-3 గంటల పాటు నానబెట్టుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా నానబెట్టిన తర్వాత బార్లీని ఉడికించుకోండి. ఆ తర్వాత క్యారెట్, బీన్స్, క్యాబేజ్, ఉల్లిపాయ, వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చిని బాగా కట్ చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఆ తర్వాత ఒక బౌల్‌లో నూనె వేసి వేడి చేసుకోవాల్సి ఉంటుంది. తరిగిన కూరగాయలన్నీ వేసి 2-3 నిమిషాలు వేపుకోవాల్సి ఉంటుంది.

ఇందులోనే వెల్లుల్లి, పచ్చిమిర్చి వేపుకోవాల్సి ఉంటుంది. ఆ తర్వాత నానబెట్టిన బార్లీని కూరగాయలతో కలిపి ఉప్పు, మిరియాల పొడి వేసుకుని బాగా ఉడికించుకోండి.

ఇందులోనే తగినంత సూప్‌కి కావాల్సిన వాటర్‌ వేసుకుని..మీడియం మంట మీద 20-25 నిమిషాలు ఉడికించాల్సి ఉంటుంది.

ఇలా తయారు చేసుకున్న సూప్‌ రోజు తాగితే సులభంగా బరువు తగ్గుతారు.