ముందుగా అన్నం పలుకులుగా ఉండేలా వండి, చల్లారే వరకు వెయిట్ చేయాలి.
ఒక ప్లేట్ లో పూదీనా ఆకులను కట్ చేసిపెట్టుకొని గ్రైండ్ చేయాలి.
గిన్నెలో అన్నం తీసుకుని పసుపు, కారం, ఉప్పు, జీలకర్ర, ధన్యాలపొడివేయాలి.
వీటితో పాటు, కరివేపాకు, నూనె,వెల్లుల్లీ పెస్ట్ లను తగినంత వేసుకొవాలి.
గ్రైండ్ అయిన పూదీనా ఆకుల పేస్టును కూడా అన్నంలో వేయాలి.
ఇలా పై వాటిని అన్నంలో కరెక్టుగా కలిసి పోయేలా స్పూన్ తో మిక్స్ చేయాలి
ఇలా చేస్తే పూదీనా రైస్ అనేది ఐదు నిముషాల్లో సిద్ధం చేసుకొవచ్చు.
వెజ్, నాన్ వెజ్ లను కూడా ఇదేరకంగా పూదీనా తో పూలావ్ చేసుకొవచ్చు.
ఇది చేయడానికి ఎంతో ఈజీగాను ఉండి, పొట్ట దగ్గర కొవ్వును కూడా తగ్గిస్తుంది