తయారీ విధానం: మిల్లెట్స్ ఉప్మా తయారు చేసుకోవడానికి ముందుగా ఓ బౌల్ తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. మిల్లెట్స్‌ను శుభ్రంగా కడిగి, 30 నిమిషాలు నానబెట్టుకోండి.
';
ఒక పాత్రలో నూనె వేడి చేసి, ఆవాలు వేసి వేయించాలి. ఆవాలు వేగిన తర్వాత జీలకర్ర, ఉల్లిపాయ, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి వేయించాలి.
';
ఉల్లిపాయ వేగిన తర్వాత, కూరగాయలు, ఆకుపచ్చ మిరపకాయ వేసి 2 నిమిషాలు వేయించాలి.
';
నానబెట్టిన మిల్లెట్స్, నీరు, ఉప్పు వేసి బాగా కలపాలి. మిశ్రమాన్ని మూత పెట్టి, 10-15 నిమిషాలు లేదా మిల్లెట్స్ ఉడికే వరకు ఉడికించాలి. అంతే రెడీ అయినట్లే..