খুব সহজেই ‘রাবড়ি’ বানানোর পদ্ধতিটা শিখে নিন
শেষ পাতে একটু মিষ্টি খেতে আমরা সকলেই খুব পছন্দ করি। খাওয়াটা তখনই সম্পূর্ণ হয়, যখন শেষে মিষ্টিমুখ হয়। রোজ তো দোকান থেকে পছন্দ মতো মিষ্টি কিনে নিয়ে এসে খান। তাতে একঘেয়েমি হয়ে যায়। কিন্তু আমরা বেশ কিছু
Mar 26, 2017, 04:27 PM IST
৩ মিনিটে শিখে নিন কীভাবে বানাবেন ‘আলুর পরোটা’
‘আলুর পরোটা’। নামটা শুনেই জিভে জল এসে গেল বুঝি? আসাটাই স্বাভাবিক। ‘আলুর পরোটা’ এমন একটা খাবার যা খেতে বাচ্চা থেকে বড়, সবাই খুব পছন্দ করে। তাছাড়া এটা এমন একটা খাবার, যা কোনও কিছু সঙ্গে ছাড়া, এমনি
Mar 24, 2017, 02:42 PM IST
খুব সহজেই বানিয়ে ফেলুন ‘ক্রিসপি চিকেন’
খাবার আমাদের জীবনে খুবই গুরুত্বপূর্ণ একটি ভূমিকা পালন করে। শুধু শরীর সুস্থ রাখতেই নয়, খাবার আমাদের মানসিক সুস্থতার জন্যেও খুবই প্রয়োজনীয়। পছন্দ মতো খাবার খেলে আমাদের মন ভালো থাকে। তাই শুধুমাত্র
Mar 5, 2017, 05:31 PM IST
মাত্র ৩ মিনিটেই শিখে নিন কীভাবে বানাবেন ‘মটর পনীর’
বাড়ির বাইরে আমরা বিভিন্ন রকমের খাবার খেয়ে থাকি। সেই খাবারগুলোই বাড়িতেও বানিয়ে খেতে ইচ্ছে করে। কিন্তু সমস্যা হয়, পদ্ধতি না জানা থাকা। এমনই একটি রেসিপি ‘মটর পনীর’। অনুষ্ঠান বাড়িতে এই খাবারটা আমরা
Mar 4, 2017, 05:45 PM IST
শিখে নিন কীভাবে সহজেই বানাবেন ‘ডার্ক চকোলেট স্পঞ্জ কেক’
শুধুমাত্র কোনও অনুষ্ঠানেই নয়, প্রাত্যহিক জীবনের একঘেয়েমি কাটাতেও আমরা প্রায়ই বাড়িতে বিভিন্নরকমের পদ রান্না করে থাকি। টেস্ট বদলালে মন ভালো থাকে। মন ভালো থাকলে শরীর ভালো থাকে। আর শরীর ভালো থাকলে
Mar 3, 2017, 03:36 PM IST
দুপিস ব্রেড-বাটার মানেই ডায়াবেটিসের দ্বিগুণ চান্স
ব্রেকফাস্ট হোক বা টিফিন, প্রথম পছন্দ দুপিস পাউরুটি। সঙ্গে বাটার। চটজলদি খানা। ভরছে পেট। ঝক্কি কম। কিন্তু ঝুঁকি মারাত্মক। রোজ দুপিস ব্রেড-বাটার মানেই ডায়াবেটিসের দ্বিগুণ চান্স।
Feb 27, 2017, 06:46 PM IST
কীভাবে চটজলদি ‘চিকেন পোলাও’ বানাবেন শিখে নিন
বাচ্চাদের টিফিন মানেই মায়েদের নানারকম ঝক্কি। রোজ রোজ এক খাবার টিফিনে দিলে, তা বাড়িতেই ফেরত আসে। তাই তাদের ঘুরিয়ে ফিরিয়ে নানারকম মুখরোচক খাবার দিতে হয় মায়েদের। আবার শুধু মুখরোচক হলেই চলবে না।
Feb 27, 2017, 05:14 PM IST
মাত্র ৩ মিনিটেই বানিয়ে ফেলুন ‘ফ্রেঞ্চ এগ টোস্ট’
এখন আমাদের বেশিরভাগ মানুষের জীবনেই একটা জিনিসের খুব অভাব। সেটা হল সময়। কাজের এত ব্যস্ততা, এত চাপ, যে নিজের দিকে নজর দেওয়া তো দূর, ঠিক মতো খাওয়া পর্যন্ত হয়ে ওঠে না। কোনওরকমে তাড়াহুড়ো করে খেয়েই দৌড়
Feb 26, 2017, 03:58 PM IST
সারাক্ষণ মাথায় যন্ত্রণা করে? উপকার পেতে এই খাবারগুলো খান
মাথার যন্ত্রণা এমন একটি অসুস্থতা, যা সাধারণত প্রত্যেকেরই কখনও না কখনও হয়ে থাকে। মাথার যন্ত্রণা হওয়ার অনেক কারণ রয়েছে। ডায়েটের গন্ডোগোল, স্ট্রেস, ধূমপান এবং আরও অনেক কারণে মাথায় যন্ত্রণা হতে পারে।
Feb 26, 2017, 03:21 PM IST
২ পিস মাছ বা ৩ পিস মাংসের বদলে খান একবাটি মটরশুঁটি
আমিষাশী হোন বা নিরামিষাশী। শরীরের জন্য প্রোটিন মাস্ট। প্রোটিন না পেলে শরীরের দফারফা। কম দামেই সেই প্রোটিনের জোগান মেটাতে চান? ২ পিস মাছ বা ৩ পিস মাংসের বদলে খান একবাটি মটরশুঁটি। মটরশুঁটির ম্যাজিক
Feb 20, 2017, 08:41 PM IST
‘দই মাছ’ তৈরির সহজ পদ্ধতিটা শিখে নিন
মাছে ভাতে বাঙালি। প্রচলিত কথা। এবং বড় সত্যি কথা। শুধুমাত্র বাঙালিরাই মাছ খেতে ভালোবাসেন কিনা জানা নেই। কিন্তু সারা বিশ্বে মাছ খাওয়ার চলই সবথেকে বেশি। সারা বিশ্বের মানুষ মাছ খেতে ভালোবাসেন। শুধু পদ
Feb 20, 2017, 06:05 PM IST
শিখে নিন কীভাবে সহজেই বাড়িতে বানাবেন ‘ফিস ফিঙ্গার’
রবিবার হোক কিংবা সপ্তাহের যে কোনও দিন। সন্ধে হলেই মনটা যেন অন্যরকমের কিছু খেতে চায়। কিন্তু রোজ রোজ বাড়ির বাইরের খাবার আমাদের স্বাস্থ্যের জন্যেও উপকারী হয়। আবার বাড়িতেও সব কিছু তৈরি করা যায় না,
Feb 19, 2017, 05:08 PM IST
কীভাবে পুরোপুরি আর্সেনিকমুক্ত হবে ভাত?
দু-আড়াই ঘণ্টা ভিজিয়ে রেখে ভাল করে ধুয়ে ভাত রাঁধেন পায়েল। একান্নবর্তী পরিবারের সকলের স্বাস্থ্যরক্ষার দায়িত্ব যে তাঁর কাঁধে। তবুও কি আর্সেনিকের বিষ থেকে মুক্ত হচ্ছে ভাতের গ্রাস? আতঙ্ক গ্রাস করেছে
Feb 14, 2017, 07:39 PM IST
ভাতে রয়েছে বিপদ!
চালটা সামান্য ধুয়ে ফুটিয়ে নিলেন। পাতে পড়ল ধবধবে সাদা গরম ভাত। ভাবছেন এই না হলে ভাত! কিন্তু এই ভাতেও রয়েছে বিপদ। চালে রয়েছে বিপুল পরিমাণ আর্সেনিক। তাহলে কি ভাত খাওয়াও ছেড়ে দিতে হবে? মোটেই না। বিষ
Feb 14, 2017, 04:41 PM IST
স্ট্রেস কীভাবে আমাদের শরীরে প্রভাব ফেলে জানুন
ঠিকঠাক খাওয়া-দাওয়া করছেন, অথচ শরীর থেকে ক্লান্তি দূর হচ্ছে না। শরীর অসুস্থ বোধ হচ্ছে। কিন্তু এর কারণটা আপনি কিছুতেই বুঝতে পারছেন না। এমন পরিস্থিতি অনেক সময়েই নিশ্চয়ই হয়? এর আসল কারণটা হল স্ট্রেস বা
Feb 7, 2017, 01:38 PM IST
