বাংলাদেশ থেকে রূপোলী শস্য আসা বন্ধ, জামাইষষ্ঠীতেও ইলিশ-আকাল
জামাইষষ্ঠীতেও ইলিশ-আকাল। বাঙালির পাতে পড়বে না গঙ্গা-পদ্মার ইলিশ। হাল এতটাই বেহাল। কেঁদে-কেটেও জামাইয়ের পাতে দেওয়ার জন্য ওপার বাংলার ইলিশ হাতে পাচ্ছেন না শ্বশুর-শাশুড়িরা। বাংলাদেশ থেকে রূপোলী শস্য
Jun 9, 2016, 11:15 AM IST
১লা বৈশাখের মেনুতে আমিষ-নিরামিষের জোট
ভোটের পুজোয় মহাজোটের জয় হবে কী না সেটা পরের কথা। কিন্তু পয়লা বৈশাখের মেনুতে এবার আমিষ-নিরামিষের জোট।
Apr 13, 2016, 09:19 AM IST
বেকড ইলিশ
বর্ষা কাল মানেই ইলিশ রাজার দিন। খুব সহজ বেকড ইলিশের রেসিপি রইল আজ।
Aug 6, 2015, 06:16 PM IST
বাঙালির পাতে কি আর ফিরবে সাধের ইলিশ? ধন্দে মত্স্যজীবীরাই
বাঙালির পাতে কি আর ফিরবে সাধের ইলিশ? ধন্দে মত্স্যজীবীরাই
Aug 4, 2015, 09:39 PM IST
বর্ষামঙ্গল: খিচুড়ি ও ইলিশ ভাজা
বৃষ্টির দিনে ঘরে বসে গরম গরম খিচুড়ির সঙ্গে মুচমুচে ইলিশ মাছ ভাজার স্বাদ যে অমৃত সমান তা প্রায় সব বাঙালিরই জানা। রইল সেই রেসিপি।
Jul 31, 2015, 02:43 PM IST
নির্দেশিকাকে বুড়ো আঙ্গুল দেখিয়ে বর্ষার আগেই তুলে নেওয়া হচ্ছে ইলিশ
সরকারি নির্দেশিকাকে বুড়ো আঙ্গুল দেখিয়ে বর্ষার আগেই তুলে নেওয়া হচ্ছে ইলিশ। সুন্দরবনের বিস্তীর্ণ এলাকাজুড়ে এমনই বেআইনিভাবে মাছ ধরার অভিযোগ উঠেছে মাত্স্যজীবীদের একাংশের বিরুদ্ধে। কড়া সরকারি নজরদারি
Jun 4, 2015, 01:25 PM IST
নববর্ষ স্পেশাল: ইলিশ পান্তা
পয়লা বৈশাখের অন্যতম জনপ্রিয় রেসিপি ইলিশ পান্তা। বাঙলা দেশে বহুকাল ধরে চলে আসছে পান্তা ভাতে ইলিশ খাওয়ার চল। রইল রেসিপি।
Apr 13, 2015, 12:59 PM IST
আহেলির ইলিশ উৎসবে মেতেছে শহর
বর্ষা চলছে। ইলিশ নেই? এমনটাও কি হতে পারে? জিভে জল আনা ভাপা ইলিশই হোক কিংবা দই ইলিশ। অথবা ইলিশেরই অন্য সুস্বাদু পদ। সবকিছু এক টেবিলে পেতে হলে এই বর্ষায় একটি বার চলে যেতেই হবে পিয়ারলেস ইনের আহেলিতে।
Aug 6, 2014, 06:12 PM IST
মিড ডে মিলে মহাভোজ, সৌজন্যে শিক্ষকরা
ভাতের সঙ্গে ইলিশমাছ, আলুর তরকারি। শেষ পাতে দই, মিষ্টি। মিড ডে মিলে এমন মহাভোজ খাওয়ানো হল পূর্ব মেদিনীপুরের নন্দকুমারের একটি প্রাথমিক স্কুলে। সবটাই শিক্ষক-শিক্ষিকাদের নিজেদের উদ্যোগে। রাজ্যের কোনও
Aug 2, 2014, 03:58 PM IST
অবশেষে দীঘা মোহনায় ইলিশের ঝাঁক
ইলশেগুঁড়ির হাত ধরে অবশেষে দেখা মিলল ইলিশের। দীঘা মোহনায় মত্সজীবীদের জালে ধরা পড়েছে ইলিশের ঝাঁক। গত কয়েকদিনে প্রচুর পরিমাণে ইলিশ ধরেছেন মত্স্যজীবীরা। তবে বড় ইলিশ এখনও অধরাই। মেরেকেটে পাঁচ থেকে
Jul 14, 2014, 11:25 PM IST
বর্ষা আগত, কিন্তু বাঙালির পাতে অপ্রতুল রুপোলি শস্য
বর্ষা এসেছে আগেই। এখন অপেক্ষা ইলিশের। বাঙালির রসনা তৃপ্তিতে এবছর কি পদ্মার ইলিশ আসবে? নাকি গত দুবছরের মতো এবারও সে স্বাদ থেকে বঞ্চিত হবে এপার বাংলা?বর্ষা মানেই ইলিশ। আর তা যদি পদ্মার হয় তবে তো
Jun 26, 2014, 07:52 PM IST
ভাইয়ের মঙ্গল কামনায় রাজ্য জুড়ে পালিত ভাইফোঁটা
আজ ভাইফোঁটা। ভাই-বোনের চিরন্তন মধুর সম্পর্ক উদ্বযাপনের ভালবাসার উৎসব। বছরের বাকি দিন গুলোর খুনসুটি, ঝগড়া, অকারণ হিসাবনিকাস আজ কুঠুরিতে তালা বন্দী। শহর,শহরতলীর সীমানা ছাড়িয়ে গ্রাম-গঞ্জ- গোটা রাজ্যেই
Nov 15, 2012, 11:20 AM IST
