मात्र 40 रूपये में मिलने वाली ये डिश है छत्तीसगढ़ की शान, सेहत का है खजाना

स्वादिष्ट व्यंजन

छत्तीसगढ़ में ऐसे कई स्वादिष्ट व्यंजन मिलते हैं, जिनके लोग दीवाने हैं.

चीला और फरे

स्वादिष्ट व्यंजन की बात करें तो छत्तीसगढ़ का चीला और फरे को लोग बड़े ही स्वाद के साथ खाते हैं.

स्वादिष्ट डिश

चीला और फरे के अलावा भी रायपुर में एक स्वादिष्ट डिश बहुत फेमस है.

टेस्टी और हेल्थी

ये डिश टेस्टी होने के साथ- साथ हेल्दी भी होती है और ज्यादातर इन्हें व्रत के समय पर खाया जाता.

स्वाद के शौकीन

रायपुर में स्वाद के शौकीन और चटोरे इस डिश को रोज खाना पसंद करते हैं.

साबूदाना बड़ा

हम बात कर रहें हैं साबूदाना बड़ा की जो स्वाद में लाजवाब होने के साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होता है.

साबूदाना बड़ा बनाने की विधि

साबूदाना बड़ा बनाने के लिए साबूदाने को राता भर भिगोकर रखा जाता है.

भिगोए हुए साबूदाने में धनियां, मिर्ची, अदरक पेस्ट, मूंगफली, आलू और स्वाद अनुसार नमक मिलाकर पीस लें.

मिश्रण को फिर गर्म तेल में बड़ा का आकार देते हुए फ्राई करें, अच्छे से पकाएं.

सस्ती और पॉकेट फ्रेंडली

रायपुर में 40 रुपए में मिलने वाली ये डिश पेट भरने के साथ पॉकेट पर भी भारी नहीं पड़ती है, ये स्वाद के साथ सेहत का भी खजाना है.