छत्तीसगढ़ का ये स्ट्रीट फूड है लाजवाब, खाते ही बन जाएंगे दीवाने!

सिंपल और हेल्दी खाना

छत्तीसगढ़ में सिंपल और हेल्दी खाने के अलावा कई स्ट्रीट फूड भी काफी पसंद किया जाता है.

छत्तीसगढ़ का खाना

छत्तीसगढ़ के खाने की बात ही अनोखी होती है, टेस्ट के साथ- साथ पेट भी भरते हैं ओर सेहत का भी ख्याल रखते हैं.

चीला और खुरमा

यूं तो छत्तीसगढ़ के लोगों को यहां का चीला और खुरमा बहुत पसंद आता है लेकिन इस स्ट्रीट फूड को भी खाने ने नहीं रूकते हैं

चना जोर गरम

हम जिस चीज की बात कर रहें उसका नाम चना जोर गरम है.

छोले या खैरी चना

चना जोर गरम एक ऐसा स्ट्रीट स्नैक होता है जिसे छोले या खैरी चना से बनाया जाता है.

चटपटा स्वाद

इसका स्वाद बिलकुल ही चटपटा और स्वादिष्ट होता है.

चना जोर गरम बनाने की विधी

इसे बनाने लिए चने को पहले उबाल कर सूखने के लिए रखा जाता है, फिर बेलन या कटोरी की मदद से इसे दबाया जाता है.

एक बार ये अपने शेप में आ जाए फिर इसे तेल में तल के मसालों के साथ परोसा जाता है.

मसाले और क्रंचीनेस

चना जोर गरम के स्वाद की खासियत इसके मसाले और इसकी क्रंचीनेस होती है.

भारत के कोने- कोन में फेमस

आज छत्तीसगढ़ का ये फेमस स्ट्रीट फूड भारत के कोने- कोन में फेमस है.