Foods For Brain Power: दिमाग को तेज फंक्शन के लिए पोषक तत्वों की जरूरत होती है. हार्वर्ड ने ऐसे फूड्स के बारे में बताया है जिसके नियमित सेवन से ब्रेन पावर कई गुना तक बढ़ता है और लंबे समय तक बना सकता है.
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केल, पालक, कोलार्ड और ब्रोकली जैसी पत्तेदार सब्जियां ब्रेन के लिए जरूरी पोषक तत्वों जैसे विटामिन K, ल्यूटिन, फोलेट और बीटा कैरोटीन से भरपूर होती हैं. इसके सेवन से ब्रेन की सोचने और समझने की क्षमता में सुधार होता है.
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बेरीज खाने से याददाश्त बढ़ती है. हार्वर्ड के ब्रिघम और वूमन हॉस्पिटल के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक अध्ययन में पाया गया कि जिन महिलाओं ने हर हफ्ते स्ट्रॉबेरी और ब्लूबेरी की दो या अधिक सर्विंग्स का सेवन किया, उनकी याददाश्त में गिरावट ढाई साल तक कम हुई.
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जर्नल ऑफ न्यूट्रिशन में प्रकाशित एक स्टडी में, ज्यादा कैफीन का सेवन करने वाले प्रतिभागियों ने ब्रेन पावर के परीक्षणों में बेहतर स्कोर किया, जो यह साबित करता है कि चाय और कॉफी ब्रेन के लिए फायदेमंद होते हैं.
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UCLA के एक अध्ययन में पाया गया है कि अखरोट के अधिक सेवन से कॉग्निटिव टेस्ट स्कोर में सुधार होता है. अखरोट में अल्फा-लिनोलेनिक एसिड (ALA) नामक एक प्रकार का ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होता है, जो दिल और दिमाग दोनों के लिए फायदेमंद होते हैं.
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फैटी फिश में ओमेगा-3 भरपूर मात्रा में होता है, जो ब्रेन फंक्शन के लिए जरूरी है. ऐसे में सप्ताह में कम से कम दो बार सैल्मन, टूना जैसी मछलियों को खाने की कोशिश करें. यदि आप मछली के शौकीन नहीं हैं, तो फ्लैक्स सीड्स, एवोकाडो का सेवन कर सकते हैं.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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