What not to mix with honey: सर्दियों में इम्यूनिटी बनाए रखने के लिए शहद का सेवन सबसे बेहतर माना जाता है. यह एक प्राकृतिक स्वीटनर होता है, जो मधुमक्खियों के फूलों से बनता है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि 5 चीजों को कभी भी शहद में मिलाकर नहीं खाना चाहिए वरना आपको अस्पताल में भर्ती होते देर नहीं लगेगी.
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शहद के सेवन के बहुत सारे फायदे हैं. इसमें एंटीऑक्सीडेंट सामग्री होती है, जो शरीर को कीटाणुओं से लड़ने में मदद करती है. इसके सेवन से पुराने घाव भरने और संक्रमण की रोकथाम में मदद मिलती है. गले में खराश, इम्यूनिटी बढ़ाने में भी इसका इस्तेमाल होता है.
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शहद में कभी भी खट्टे फलों का जूस नहीं मिलाना चाहिए. असल में खट्टे फलों में एसिड होता है, जिसे शहद में मिलाने से उसका स्वाद और असर दोनों बदल जाते हैं. इसकी वजह से शहद के लाभकारी गुण कम हो जाते हैं और पेट खराब होने का खतरा बढ़ जाता है.
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खीरा और शहद, दोनों को सेहत के लिए बहुत अच्छा माना जाता है. लेकिन कभी भी इन्हें एक साथ मिलाकर सेवन नहीं करना चाहिए. आयुर्वेद के अनुसार, दोनों की तासीर अलग- अलग होती है. शहद जहां शरीर को गरम रखने के लिए सेवन किया जाता है. वहीं खीरे को पेट ठंडा रखने के लिए खाया जाता है. ऐसे में दोनों के मिश्रण से पाचन बिगड़ सकता है.
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शहद में तेज गरम चीजें जैसे दूध, पानी या अन्य कोई चीज मिलाकर नहीं खाना चाहिए. इसकी वजह ये है कि तेज गर्म चीज को मिलाने से शहद के पोषक तत्व और लाभकारी एंजाइम खत्म हो सकते हैं. ऐसा करने से शहद में कैंसर वाले खतरनाक पदार्थ निकल सकते हैं.
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दूध से बनी हुई कोई भी चीजें शहद में मिलाने से बचना चाहिए. गर्मी की वजह से दूध के प्रोटीन जम सकते हैं, जिसके चलते उस मिश्रण का स्वाद और बनावट दोनों खराब हो सकते हैं. इसकी वजह से वह शहद विषाक्त होकर आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है.
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सर्दियों में लहसुन के सेवन को फायदेमंद माना जाता है. हालांकि इसे भूलकर भी शहद के साथ मिलाकर नहीं खाना चाहिए. असल में लहसुन का स्वाद काफी तीखा होता है और इसमें एसिड भरा होता है. ऐसे में शहद में लहसुन मिलाने पर उसके पोषक तत्व खत्म हो जाते हैं, जिससे वह फायदे के बजाय शरीर को नुकसान पहुंचाने लग जाता है.
Disclaimer: प्रिय पाठक, हमारी यह खबर पढ़ने के लिए शुक्रिया. यह खबर आपको केवल जागरूक करने के मकसद से लिखी गई है. हमने इसको लिखने में घरेलू नुस्खों और सामान्य जानकारियों की मदद ली है. आप कहीं भी कुछ भी अपनी सेहत से जुड़ा पढ़ें तो उसे अपनाने से पहले डॉक्टर की सलाह जरूर लें.
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