Lifestyle News: କ'ଣ ଆପଣ ଦହି ଖାଇବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ତାହେଲେ ଜାଣି ରଖନ୍ତୁ ଏହାର ଅସୁବିଧା

Lifestyle Story: ଅନେକ ଭୋଜନ ସମୟରେ ଦହି ଖାଇବାକୁ ଭଲ ପାଇଥାନ୍ତି। ହେଲେ କ'ଣ ଆପଣ ଜାଣିଛନ୍ତି ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଉପକାର ହେବା ସହିତ କେତକ ଅପକାର ମଧ୍ୟ ହୋଇଥାଏ।

Curd Side Effects: ପେଟ ପୁରା ଖାଇବା ପରେ ପରେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଆପଣଙ୍କ ଭୋଜନ ପ୍ରାୟତଃ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଯାଏ। ହେଲେ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ "ଗଟ୍ ଫ୍ରେଣ୍ଡଲି ହେଲଦୀ ଗଟ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ" (Gut Friendly Healthy Gut Bacteria) ବୃଦ୍ଧି ପାଇଥାଏ। ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ସେବନ କରୁଥିବା ବ୍ୟକ୍ତି ପ୍ରତିଦିନ କିଛି ପରିମାଣରେ ଦହି ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ। କାରଣ ଆଣ୍ଟିବାୟୋଟିକ୍ ଆପଣଙ୍କ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ସୁସ୍ଥ ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିପାରେ। ଦହି ସେମାନଙ୍କୁ ସନ୍ତୁଳିତ କରିବାରେ ସାହାୟକ ହୋଇଥାଏ। ଯଦିଓ ସମସ୍ତେ ଦହି ଖାଇବାର ଉପକାରିତା ବିଷୟରେ କଥାବାର୍ତ୍ତା କରିଥାନ୍ତି, ହେଲେ ଏହାର କେତେକ ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ମଧ୍ୟ ରହିଛି। ଦହି ଖାଇବାର କୌଣସି ପାର୍ଶ୍ୱ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ରହିଛି? ଆପଣ ମନେ ରଖିବା ଆବଶ୍ୟକ ଯେ ଆପଣ ପ୍ରତିଦିନ କେତେ ମାତ୍ରାରେ ଦହି ଖାଉଛନ୍ତି। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦୁର୍ବଳ ତାହେଲେ ଆପଣ ଅଧିକ ଦହି ଖାଇବା ଆବଶ୍ୟକ ନୁହେଁ। ଅତ୍ୟଧିକ ଦହି ସେବନ କୋଷ୍ଠକାଠିନ୍ୟର କାରଣ ହୋଇପାରେ। ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଅଧିକ ଦହି ଖାଇଥାନ୍ତି, ସେତେବେଳେ ଏଭଳି ସମସ୍ୟା ଉପୁଜିଥାଏ। 

ଦହି ଖାଇବାର ଅପକାରିତା

• ଆର୍ଥ୍ରାଇଟିସ୍ ରୋଗୀ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ଦହି ହେଉଛି ଖଟା ଖାଦ୍ୟ। ଯାହା ଗଣ୍ଠି ଯନ୍ତ୍ରଣାକୁ ବଢାଇପାରେ।
• ଦୁର୍ବଳ ହଜମ ପ୍ରକ୍ରିୟା ରହିଥିବା ଲୋକ ରାତିରେ ଦହି ଖାଇବା ଠିକ ନୁହେଁ। ଯଦି ଆପଣଙ୍କର ପ୍ରାୟତଃ ଅମ୍ଳତା, ଅଦୃଶ୍ୟତା କିମ୍ବା ଏସିଡ୍ ରିଫ୍ଲକ୍ସ ରହିଥାଏ, ତାହେଲେ ଆପଣଙ୍କ ପାଚନତନ୍ତ୍ର ସୁସ୍ଥ ହେବା ପରେ ସାଧାରଣତଃ ରାତି ସମୟରେ ଦହି ଖାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। 
• ଏହା ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଲାକ୍ଟୋଜ୍ ଇଣ୍ଟୋଲରେନ୍ସ ଲୋକ ଦହି ଖାଇବା ପରେ ଏହାକୁ ହଜମ କରିପାରିନ୍ତି। ହେଲେ ସେମାନେ କ୍ଷୀର ଖାଇବା ପରେ ହଜମ କରିପାରିବେ ନାହିଁ। ହେଲେ ତଥାପି ଭୋଜନ କରିବା ଏବଂ ଦହି ସେବନ କରିବା ମଧ୍ୟରେ କିଛି ସମୟର ବ୍ୟବଧାନ ରଖନ୍ତୁ। ଏପରିକି ଅଳ୍ପ ପରିମାଣରେ ଦହି ଖାଆନ୍ତୁ।
• ଆୟୁର୍ବେଦ ଅନୁଯାୟୀ ଅତ୍ୟଧିକ ଦହିର ବ୍ୟବହାର କଫ ଦୋଷ ବଢାଇପାରେ। ଆସ୍ଥମା ଏବଂ ସାଇନସ୍ କଞ୍ଜେସନ (Sinus Congestion) ଅର୍ଥାତ ଥଣ୍ଡା ଏବଂ କାଶ ଭଳି ସମସ୍ୟା ରହିଥିବା ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ସମସ୍ୟା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
• ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶରୀରରେ ପ୍ରଦାହ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରେ।

କ'ଣ ରାତି ସମୟରେ ଦହି ଖାଇବା ଠିକ?

• ଦହିରେ ଉଭୟ ମିଠା ଏବଂ ଖଟା ଗୁଣ ରହିଛି। ଦହି କାରଣରୁ ଶରୀରରେ କଫ ଦୋଷ ବଢିଥାଏ। ସେହି ବ୍ୟକ୍ତି ଯାହାର ପୂର୍ବରୁ ଅଧିକ କଫ ରହିଛି କଫ ରହିଛି, ସେହି ବ୍ୟକ୍ତି ଅଧିକ ଦହି ସେବନ କରିବା ଦ୍ୱାରା କ୍ଷତି ହୋଇପାରେ। ଏହା ବ୍ୟତୀତ ଦହି ଖାଇବା ଦ୍ୱାରା ଶ୍ୱାସ ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇପାରେ।
• ଏହି କାରଣରୁ ଆୟୁର୍ବେଦ ଶାସ୍ତ୍ର ଅନୁସାରେ ରାତିରେ ଦହି ନ ଖାଇବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଥାଏ। ଆମ ଶରୀର ରାତିରେ ଶୟନ ଅବସ୍ଥାରେ ରହିଥାଏ। ଶରୀର ଦିନ ଅପେକ୍ଷା ରାତି ସମୟରେ ଅଧିକ ଥଣ୍ଡା ହୋଇଥାଏ। ଶରୀରରେ କଫ ସୃଷ୍ଟି କରୁଥିବା ପଦାର୍ଥ ରାତି ସମୟରେ ଖାଇବାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। 

ସତର୍କତା: ଏହି ବିଷୟବସ୍ତୁ କେବଳ ପରାମର୍ଶ ସହିତ ସାଧାରଣ ସୂଚନା ପ୍ରଦାନ କରେଯ ଯୋଗ୍ୟ ଚିକିତ୍ସା ମତାମତ ପାଇଁ ଏହା କୌଣସି ପ୍ରକାରେ ବିକଳ୍ପ ନୁହେଁ। ଅଧିକ ବିବରଣୀ ପାଇଁ ସର୍ବଦା ଜଣେ ବିଶେଷଜ୍ଞ କିମ୍ବା ଆପଣଙ୍କ ଡାକ୍ତରଙ୍କ ସହିତ ପରାମର୍ଶ କରନ୍ତୁ। ଏହି ସୂଚନା ପାଇଁ Zee Odisha ଦାୟୀ ନୁହେଁ।