ശരീരത്തിലെ വീക്കം പല ഗുരുതരമായ ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളിലേക്കും നയിക്കും. അതിനാൽ തന്നെ, ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ കൃത്യമായി ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം.
നിരവധി ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കുള്ള പരിഹാരമാണ് മഞ്ഞൾ. മഞ്ഞളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന കുർക്കുമിന്റെ സാന്നിധ്യം ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ഈ രുചികരമായ ഉഷ്ണമേഖലാ പഴം എല്ലാ സീസണിലും ലഭ്യമാണ്. ഇതിന് പ്രധാന വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. കാൻസർ വിരുദ്ധ, ആന്റിമൈക്രോബയൽ ഗുണങ്ങളുള്ള പഴമാണ് പൈനാപ്പിൾ.
പച്ച നിറത്തിലുള്ള പച്ചക്കറികൾ ശരീരത്തിലെ വീക്കം സ്വാഭാവികമായി ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ഇവയിൽ എ, സി, ഇ, കെ തുടങ്ങിയ വിറ്റാമിനുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും.
സെലറി ധാരാളം ജലാംശം അടങ്ങിയതാണ്. ഇവയിൽ ധാരാളം ലയിക്കുന്നതും ലയിക്കാത്തതുമായ നാരുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇവയെല്ലാം ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ബ്ലൂബെറി, സ്ട്രോബെറി, ബ്ലാക്ബെറി, റാസ്ബെറി തുടങ്ങിയ എല്ലാ ബെറിപ്പഴങ്ങളും ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാലും ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളാലും സമ്പന്നമാണ് അവ. ക്വെർസെറ്റിൻ, ആന്തോസയാനിൻ, വിറ്റാമിൻ സി തുടങ്ങിയ ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും ബെറികളിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
