હાર્વર્ડના જણાવ્યા અનુસાર ખાઓ આ 5 ખોરાક, AI કરતા પર ઝડપી કામ કરવા લાગશે તમારું મગજ

કાળી, પાલક, કોલાર્ડ્સ અને બ્રોકોલી જેવા પાંદડાવાળા શાકભાજીમાં વિટામિન K, લ્યુટીન, ફોલેટ અને બીટા કેરોટીન જેવા મગજ માટે જરૂરી પોષક તત્વો ભરપૂર હોય છે. તેના સેવનથી મગજની વિચારવાની અને સમજવાની ક્ષમતામાં સુધારો થાય છે. 

બેરી ખાવાથી યાદશક્તિ વધે છે. હાર્વર્ડની બ્રિઘમ અને વિમેન્સ હોસ્પિટલના સંશોધકો દ્વારા હાથ ધરવામાં આવેલા અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે જે મહિલાઓ દર અઠવાડિયે સ્ટ્રોબેરી અને બ્લૂબેરીના બે કે તેથી વધુ સર્વિંગનું સેવન કરે છે તેમની અઢી વર્ષ સુધી યાદશક્તિમાં ઘટાડો જોવા મળે છે.  

જર્નલ ઑફ ન્યુટ્રિશનમાં પ્રકાશિત થયેલા એક અભ્યાસમાં, જે સહભાગીઓએ વધુ કેફીનનું સેવન કર્યું હતું તેઓ મગજની શક્તિના પરીક્ષણો પર વધુ સારા સ્કોર કરે છે, જે સાબિત કરે છે કે ચા અને કોફી મગજ માટે ફાયદાકારક છે.   

યુસીએલએના અભ્યાસમાં જાણવા મળ્યું છે કે અખરોટના વપરાશમાં વધારો જ્ઞાનાત્મક પરીક્ષણના સ્કોર્સમાં સુધારો કરે છે. અખરોટમાં ભરપૂર માત્રામાં ઓમેગા-3 ફેટી એસિડ હોય છે જેને આલ્ફા-લિનોલેનિક એસિડ (ALA) કહેવાય છે, જે હૃદય અને મગજ બંને માટે ફાયદાકારક છે. 

ચરબીયુક્ત માછલીમાં ઓમેગા-3 પુષ્કળ પ્રમાણમાં હોય છે, જે મગજના કાર્ય માટે જરૂરી છે. આવી સ્થિતિમાં અઠવાડિયામાં ઓછામાં ઓછા બે વખત સૅલ્મોન અને ટુના જેવી માછલીઓ ખાવાનો પ્રયાસ કરો. જો તમે માછલીના શોખીન નથી, તો તમે ફ્લેક્સ સીડ્સ, એવોકાડોનું સેવન કરી શકો છો.   

Disclaimer: પ્રિય વાંચક, અમારો આ લેખ વાંચવા બદલ તમારો આભાર. આ લેખ તમને જાગૃત કરવાના હેતુથી લખવામાં આવ્યો છે. અમે તેને લખવા માટે ઘરેલુ નુસ્ખાઓ અને સામાન્ય જાણકારીની મદદ લીધી છે. સ્વાસ્થ્ય સંબંધિત કઈ પણ તમે વાંચો તો તેને અપનાવતા પહેલા ડોક્ટરની સલાહ ચોક્કસપણે લો.