Flaxseed Recipes: अलसी के बीजों को सुपरफूड कहा जाए तो शायद गलत नहीं होगा. ये ओमेगा-3 और फाइबर जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं. इन बहुमुखी बीजों के जादुई फायदे हैं, जिनमें दिल की सेहत को सहारा देना, डाइजेशन में सुधार करना और एनर्जी लेवल को बढ़ाने में मदद करना शामिल है.
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अलसी के बीजों को अपनी डाइट में शामिल करने से न सिर्फ प्रोटीन, मिनरल्स और जरूरी विटामिन मिलते हैं बल्कि तकरीबन सभी व्यंजनों का स्वाद भी बढ़ जाती है. अलसी के बीजों को अपनी डाइट का अहम हिस्सा बनाने के लिए आप 5 आसान रेसेपीज तैयार कर सकते हैं.
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एक पके एवोकाडो को नमक और काली मिर्च के साथ मैश करें और टोस्ट पर समान रूप से फैलाएं।. ऊपर से अलसी के बीज और काली मिर्च छिड़कें. ये ब्रेकफास्ट ऑप्शन हेल्दी फैट्स और फाइबर से भरपूर होते हैं.
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एक कटोरे में अलसी के बीज, पानी, नमक और अपनी पसंद के मसाले मिलाएं. मिश्रण को एक बेकिंग शीट पर पतला फैलाएं और कुरकुरा होने तक 15-20 मिनट तक बेक करें. ये कुरकुरे क्रैकर ओमेगा-3 से भरपूर एक बढ़िया स्नैक हैं.
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एक पैन में अलसी के बीज और सूखे मेवे जैसे बादाम, काजू और अखरोट को हल्का टोस्ट होने तक भूनें. उन्हें गुड़ और थोड़े से गरम घी के साथ मिलाएं, फिर उन्हें छोटे-छोटे गोलों का आकार दें. ये प्राकृतिक रूप से मीठे लड्डू आयरन, फाइबर और हेल्दी फैट्स से भरपूर होते हैं.
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साबुत गेहूं का आटा, अलसी के बीज, नींबू का छिलका, खसखस, अंडे, शहद और वेनिला एक्सट्रेक्ट मिलाएं. बेकिंग सोडा और एक चुटकी नमक डालकर सुनहरा भूरा होने तक बेक करें. ये टेस्टी और हेल्दी मफिन एक बेहतरीन स्नैक बनाते हैं.
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एक कटोरे में ओट्स, योगर्ट, अलसी के बीज, सूखे क्रैनबेरी और शहद मिलाएं और पौष्टिक, पोषक तत्वों से भरपूर इस रेसेपी के लिए रात भर फ्रिज में रखें.
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