हजारों रुपये किलो मिलने वाले मखाने से बनाएं 5 टेस्टी रेसेपीज, इसकी खुशबू से ही आ जाएगा स्वाद

मखाने को न्यूट्रिएंट का पॉवरहाउस कहा जाता है, क्योंकि इसमें विटामिंस और मिनरल्स की कोई कमी नहीं होती. हालांकि आप इसे सिर्फ फ्राई करके न खाएं. कई ऐसी टेस्टी रेस्पीज तैयार की जा सकती है, जिसे अगर आप खाएंगे तो मुंह से 'वाह' निकलेगा. 

मीठा पसंद करने वालों के लिए, जो अपनी डाइट में मिठास का एक अनोखा ट्विस्ट जोड़ना पसंद करते हैं, उनके लिए मखाना खीर एकदम सही है. ये स्वीट डिश भुने हुए मखाने, चीनी और दूध के कॉम्बिनेशन से तैयार की जाती है और इसमें गुलाब की पंखुड़ियों और इलायची सहित मसालों का मिश्रण डाला जाता है. इस शानदार रेसेपी को तुरंत अपने लिस्ट में शामिल करें.

नॉर्मल रायता तो आपने कई बार खाया होगा, लेकिन पुलाव या बिरयानी के साथ इस बात मखाना रायते को एज करें. जो पार्टी में नई जान डाल देगा. इस डिश को मखाने, मसाले और धनिया की पत्तियों को मिलाकर तैयार किया जाता है, तो बेहद स्वादिष्ट होता है.

ये एक पंजाबी डिश है जो विंटर्स को बेहत खास बना सकती है. आमतौर पर हरी मटर, मखाने, खोया, टमाटर और मसालों के साथ तैयार किया जाता है. ये पेट भरने वाला और पौष्टिक भोजन विकल्प दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए काफी पसंद किया जाता है. मखाना करी न सिर्फ तैयार करने में आसान है बल्कि इसका स्वाद भी बहुत अच्छा होता है. ये रेसेपी तंदूरी नान, गार्लिक नान या रोटी के साथ सबसे अच्छी लगती है.

मखाना चाट एक टेस्टी स्ट्रीट फूड है जो पारंपरिक रूप से भुने हुए मखाने से तैयार किया जाता है और इसे एक बेहतरीन टी-टाइम स्नैक भी माना जाता है. भुने हुए मखाने का ऐसे ही लुत्फ उठाने के अलावा, अब आप एक मसालेदार और कुरकुरी चाट आजमा सकते हैं जो पाउडर मसालों, फूल मखाना, कटे हुए प्याज, टमाटर और धनिया की पत्तियों के मिश्रण से एक सेतमंद और पौष्टिक चाट के लिए तैयार की जाती है.

मखाना आलू टिक्की टेस्टी और हेल्दी होती है, इसे आप कम तेल में आसानी से तैयार कर सकते है. इसे आप मसले हुए आलू और भुने हुए मखाने को मिलाकर प्रिपेयर करें. शाम के वक्त इसे खाएंगे तो स्वाद आ जाएगा.