Tasty Food: अब मैगी के बजाय बनाना शुरू कर दें हैदराबादी स्पॉट इडली, ये टेस्टी डिश झटपट हो जाएगी तैयार

Tawa Spot Idli: तवा इडली हैदराबाद की कुछ जगहों पर तवा इडली बनाई जाती है. इसका स्वाद इडली सांभर से अलग होता है और ये ओवन में पकाने की बजाय तवे पर तलकर बनाई जाती है.

Quick Idli Recipe: सुबह के वक्त नाश्ता करना जरूरी होता है, लेकिन ये नाश्ता तभी फायदेमंद है जब ये हेल्दी हो. हम हेल्दी नाश्ता करना तो चाहते हैं, लेकिन सुबह जल्दी और भागदौड़ के चक्कर में जो झटपट बन सके वही बनाकर पेट भर लेते हैं. लेकिन आप कम समय में भी हेल्दी सीरियल्स का नाश्ता बनाकर खा सकते हैं. अगर आप हैदराबाद की स्पॉट इडली की रेसिपी जान लेंगे तो टेस्टी और हेल्दी नाश्ता कर पाएंगे. 

तवा इडली

इडली-सांभर बनाने में काफी वक्त लगता है, इस वजह से घर की इडली खाने का ख्याल हम टाल देते हैं, लेकिन आप तवा इडली को मिनटों में बनाकर तैयार कर सकते हैं और खा सकते हैं. हैदराबाद की स्पॉट इडली को तवा इडली भी कहा जाता है. ये आमतौर पर बनने वाली सांभर इडली से ज्यादा टेस्टफुल होती है. 

जरूरी सामान

तवा इडली बनाने के लिए प्याज, हरी मिर्च, अदरक, लहसुन, टमाटर, नमक, सांभर मसाला, हरी मिर्च, हरा धनिया, सूजी, दही और फ्राई करने के लिए तेल चाहिए.

कैसे बनाएं?

- इडली बनाने के लिए एक पैन में तेल गर्म करें.
- अब उसमें जीरे डालने के बाद प्याज और हरी मिर्च डालकर पकाएं.
- अब इसमें अदरक और लहसुन का पेस्ट डाल दें.
- पेस्ट को अच्छे से फ्राई होने दें और कुछ देर बाद इसमें पिसे हुए टमाटर डाल दें. 
- सबकुछ अच्छी तरह तल जाने के बाद इसमें सांभर मसाला डाल दें.
-सूजी को दही, नमक, पानी और तेल डालकर गाढ़ा बैटर बना लें. 
- अब पैन के मसाले को चार हिस्सों में बांट कर उस पर एक-एक चम्मच घोल डालें. 
- पलटे की मदद से पलट कर दोनों तरफ एक-एक मिनट तक पकाएं.