Beetroot : ನಿಮ್ಮನ್ನು ಈ ಅನಗತ್ಯ ಕಾಯಿಲೆಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರತಿ ದಿನ ಸೇವಿಸಿ 'ಬೀಟ್ರೂಟ್'!

ನವದೆಹಲಿ : ಡೈನಿಂಗ್ ಟೇಬಲ್ ಮೇಲಿರುವ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಕಂಡ ತಕ್ಷಣ ಬಹುತೇಕರು ಮೂಗು ಮುರಿಯುತ್ತಾರೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಈ ತರಕಾರಿಯನ್ನ ಜನ ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಈ ತರಕಾರಿ ನಿಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಅದರಲ್ಲೂ ವಯಸ್ಸಾದವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಆಲ್‌ಝೈಮರ್‌‌ ಕಾಯಿಲೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿ

ಹೌದು, ಬೀಟ್ರೂಟ್ನಲ್ಲಿರುವ(Beetroot) ಅಂಶವು ಆಲ್‌ಝೈಮರ್‌‌ ಕಾಯಿಲೆಯಂತಹ ಅನಗತ್ಯ ರೋಗವನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಬಣ್ಣವು ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ. ಇದು ಆಲ್‌ಝೈಮರ್‌‌ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಔಷಧದ ಅಭಿವೃದ್ಧಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : ನೀವು ಮೆಟ್ಟಿಲುಗಳನ್ನು ಹತ್ತುವಾಗ ಏದುಸಿರು ಬಿಡುತ್ತೀರಾ? ಇದು ದೇಹ ದುರ್ಬಲದ ಲಕ್ಷಣವಿರಬಹುದು ಎಚ್ಚರ!

ಬೀಟ್ರೂಟ್ನ ಅನೇಕ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಜ್ಯೂಸ್‌(Beetroot Juice)ನಲ್ಲಿ ಬೆಟಾನಿನ್ ಅಂಶವಿದೆ ಎಂದು ಸಂಶೋಧನೆಯೊಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಇದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಗ್ರಹವನ್ನು ನಿಧಾನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ತಪ್ಪಾಗಿ ಮಡಚಲ್ಪಟ್ಟ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಶೇಖರಣೆಯು ಆಲ್ಝೈಮರ್ನ ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಒಂದು ಅಂಶವಾಗಿದೆ.

ಈ ರೋಗವು ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಆಕ್ರಮಣ ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಆಲ್‌ಝೈಮರ್‌‌ ಕಾಯಿಲೆ(Alzheimers Disease)ಯ ರೋಗಿಗಳ ಸ್ಮರಣೆಯು ದುರ್ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ವೃದ್ಧಾಪ್ಯದಲ್ಲಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಬೀಟ್‌ರೂಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ಸೇವಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯ, ಇದರಿಂದ ದೇಹವು ಬೀಟೈನ್ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.

ತಜ್ಞರು ಏನು ಹೇಳುತ್ತಾರೆ?

ಸೌತ್ ಫ್ಲೋರಿಡಾ ವಿಶ್ವವಿದ್ಯಾನಿಲಯದ ಲಿ-ಜೂನ್ ಮಿಂಗ್ ಪ್ರಕಾರ, 'ಆಲ್‌ಝೈಮರ್‌‌ ಕಾಯಿಲೆಗೆ (Alzheimers Disease) ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿನ ಕೆಲವು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕ್ರಿಯೆಗಳ ಪ್ರತಿಬಂಧಕವಾಗಿ ಬೀಟೈನ್ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಡೇಟಾ ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.'

ಇದನ್ನೂ ಓದಿ : Health Tips: ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ನಿದ್ರೆ ಬರುತ್ತಿಲ್ಲವೇ..?

ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ

ಬೀಟಾ-ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಒಂದು ಜಿಗುಟಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತುಣುಕು ಅಥವಾ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಲ್‌ಝೈಮರ್‌‌(Alzheimers) ಕಾಯಿಲೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳ ಸಂವಹನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಈ ಮೆದುಳಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ನ್ಯೂರಾನ್ಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬೀಟಾ-ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಅಥವಾ ತಾಮ್ರದಂತಹ ಲೋಹಗಳಿಗೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ಜೋಡಿಸಿದಾಗ ದೊಡ್ಡ ಹಾನಿ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಲೋಹಗಳು ಬೀಟಾ-ಅಮಿಲಾಯ್ಡ್ ಪೆಪ್ಟೈಡ್‌ಗಳ ಗುಂಪಿಗೆ ಬಂಧಿಸುತ್ತವೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿದ ಉರಿಯೂತ ಮತ್ತು ಆಕ್ಸಿಡೀಕರಣಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.