പരമ്പരാഗത വൈദ്യശാസ്ത്രത്തിലും പാചകരീതിയിലും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു ഔഷധസസ്യമാണ് ഉലുവ. പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഇത് സഹായിക്കുമെന്ന് ആരോഗ്യവിദഗ്ധർ വ്യക്തമാക്കുന്നു. ആയുർവേദത്തിൽ വിവിധ രോഗങ്ങൾക്കുള്ള പ്രതിവിധിയായി ഉലുവയെ കണക്കാക്കുന്നു.
രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ നിയന്ത്രണം: ഉലുവയിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനവ്യവസ്ഥയിലെ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റിന്റെ ആഗിരണത്തെ മന്ദഗതിയിലാക്കും. ഭക്ഷണത്തിന് ശേഷം ഗ്ലൂക്കോസിന്റെ ദ്രുതഗതിയിലുള്ള സ്പൈക്ക് തടയുന്നതിലൂടെ ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കും. ഉലുവയിലെ നാരുകൾ മികച്ച ഗ്ലൈസെമിക് നിയന്ത്രണം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
മെച്ചപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത: ഉലുവ ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർധിപ്പിക്കുമെന്ന് പഠനങ്ങൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നു. ഇൻസുലിൻ രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നതിനുള്ള ഹോർമോണാണ്. ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത കുറച്ചേക്കാവുന്ന ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികൾക്ക് ഇത് ഗുണം ചെയ്യും.
മെച്ചപ്പെട്ട ഇൻസുലിൻ സ്രവണം: രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പാൻക്രിയാസിൽ നിന്ന് ഇൻസുലിൻ പ്രകാശനം ചെയ്യുന്നതിനെ ഉലുവ ഉത്തേജിപ്പിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. ഇൻസുലിൻ സ്രവണം വർധിപ്പിക്കുന്നതിലൂടെ, ഗ്ലൂക്കോസ് മെറ്റബോളിസവും ഉപയോഗവും മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉലുവ സഹായിക്കും.
ALSO READ: ലാക്ടോസ് അലർജിയുള്ളവരാണോ നിങ്ങൾ? കാത്സ്യം ലഭിക്കാൻ ഈ നോൺ-ഡയറി ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കാം
ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പിന്റെ ആഗിരണം കുറയുന്നു: ഭക്ഷണത്തിലെ കൊഴുപ്പ് ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ ഉലുവ തടഞ്ഞേക്കാം, ഇത് പ്രമേഹമുള്ള വ്യക്തികളിൽ മെച്ചപ്പെട്ട ലിപിഡ് പ്രൊഫൈലിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാം. മൊത്തത്തിലുള്ള ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് കൊളസ്ട്രോളിന്റെ അളവ് നിയന്ത്രിക്കുന്നത് പ്രധാനമാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കൂടുതലുള്ള പ്രമേഹരോഗികൾ കൊളസ്ട്രോൾ കുറയ്ക്കണം.
ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റ് ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഇഫക്‌റ്റുകൾ: ഉലുവയിൽ ആന്റി ഓക്‌സിഡന്റുകളും ആന്റി ഇൻഫ്ലമേറ്ററി സംയുക്തങ്ങളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്‌ട്രെസും വീക്കവും കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. വീക്കം പലപ്പോഴും പ്രമേഹവും അതിന്റെ സങ്കീർണതകളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നതിലൂടെ, മൊത്തത്തിലുള്ള മെറ്റബോളിക് ആരോഗ്യം മികച്ചതാക്കാൻ ഉലുവ സഹായിക്കുന്നു.
പ്രമേഹ നിയന്ത്രണത്തിന് ഉലുവ ഗുണം ചെയ്യുമെങ്കിലും മരുന്ന്, സമീകൃതാഹാരം, ചിട്ടയായ വ്യായാമം, രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ പതിവ് നിരീക്ഷണം തുടങ്ങിയ പ്രമേഹ നിയന്ത്രണ തന്ത്രങ്ങൾക്ക് പകരം വയ്ക്കാൻ ഇത് അനുയോജ്യമല്ല എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്. നിങ്ങൾക്ക് പ്രമേഹമുണ്ടെങ്കിൽ അല്ലെങ്കിൽ ഉലുവ ഒരു സപ്ലിമെന്റായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുകയാണെങ്കിൽ, ഒരു ഹെൽത്ത് കെയർ പ്രൊഫഷണലുമായി കൂടിയാലോചിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.
നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ മിതമായ അളവിൽ മാത്രം ഉലുവ ഉൾപ്പെടുത്താൻ ശ്രദ്ധിക്കണം. കാരണം അമിതമായി ഉലുവ കഴിക്കുന്നത് ദഹനത്തിന് അസ്വസ്ഥത ഉണ്ടാക്കും. ഉലുവയോടുള്ള വ്യക്തിഗത പ്രതികരണങ്ങൾ വ്യത്യാസപ്പെടാം. ഉലുവയുടെ ഫലപ്രാപ്തി ഓരോ വ്യക്തിയിലും വ്യത്യാസപ്പെടാം എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...ios Link - https://apple.co/3hEw2hy
ഞങ്ങളുടെ സോഷ്യൽ മീഡിയ പേജുകൾ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യാൻ X (Twitter), Facebook ലിങ്കുകളിൽ ക്ലിക്കുചെയ്യുക. ഏറ്റവും പുതിയ വാര്‍ത്തകൾക്കും വിശേഷങ്ങൾക്കുമായി സീ മലയാളം ന്യൂസ് ടെലഗ്രാം ചാനല്‍ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ. അപ്ഡേറ്റുകൾ അറിയാൻ സീ മലയാളം ന്യൂസ് വാട്സാപ്പ് ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബ് ചെയ്യൂ.
