ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ കൂൺ നല്ലതാണോ എന്ന ചോദ്യം എപ്പോഴും പലരെയും ആശയക്കുഴപ്പത്തിലാക്കുന്നു. പ്രത്യേകിച്ച് ചില ഭക്ഷണങ്ങൾ കലോറി എരിച്ചുകളയാനും അനാവശ്യ കൊഴുപ്പ് കളയാനും സഹായിക്കും. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ആളുകൾക്ക് അറിയാത്ത ചില ഭക്ഷണങ്ങളുണ്ട്. അത്തരത്തിലൊരു ഭക്ഷണമാണ് കൂൺ.
കൂൺ അടിസ്ഥാനപരമായി സസ്യാധിഷ്ഠിത ഫംഗസുകളാണ്. ഭക്ഷ്യയോഗ്യവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഏതാനും തരം കൂണുകൾ മാത്രമേയുള്ളൂ. ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണത്തിൽ കൂൺ ചേർക്കുന്നത് നിങ്ങൾക്ക് മികച്ച ഗുണങ്ങൾ നൽകും. ലഘുഭക്ഷണം മുതൽ മുഴുവൻ ഭക്ഷണങ്ങൾ വരെ, കൂൺ കഴിക്കാനും നിങ്ങളുടെ ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താനും നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്. പ്രോട്ടീൻ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ, മറ്റ് പോഷകങ്ങൾ എന്നിവയുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് കൂൺ എന്നതും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്.
കൂണിന്റെ പോഷകഗുണങ്ങളും വിവിധ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു. അവയുടെ അന്തർലീനമായ കലോറിയും കൊഴുപ്പും ഉള്ളതിനാൽ, കൂൺ അവരുടെ ദൈനംദിന ഉപഭോഗം കുറയ്ക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവരെ ആകർഷിക്കുന്നു. ആവശ്യത്തിന് ജലാംശവും നാരുകളും ഉള്ളതിനാൽ ഈ ഭക്ഷണം വളരെ നല്ലതാണെന്ന് ഡയറ്റീഷ്യൻ അഭിപ്രായപ്പെടുന്നു.
കൂണിന്റെ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ
നാരുകൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണം
കൂണിൽ ധാരാളം നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ മാത്രമല്ല, കൂടുതൽ നേരം വയർ നിറഞ്ഞിരിക്കാനും സഹായിക്കുന്നു.
കുറഞ്ഞ ഫാറ്റ്
ALSO READ: പല്ലുകൾ മുത്തുപോലെ തിളങ്ങാൻ വീട്ടിലുള്ള ഈ ഐറ്റംസ് മാത്രം മതി
കൂണിൽ കലോറി കുറവായതിനാൽ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനുള്ള ഭക്ഷണക്രമത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്താവുന്ന മികച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിലൊന്നാണ് കൂൺ.
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം
കുടലിന്റെ ആരോഗ്യം വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പ്രോബയോട്ടിക് ഗുണങ്ങളും കൂണിൽ ഉണ്ട്. നല്ല കുടൽ എന്നാൽ നല്ല ദഹനം, നല്ല ഭാരം കുറയ്ക്കൽ മാനേജ്മെന്റ്.
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ
ആന്റിഓക്‌സിഡന്റ് ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ഓക്‌സിഡേറ്റീവ് സ്ട്രെസിനെ ചെറുക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, ഇത് ശരീരത്തിലെ അലർജിയുടെ സാധ്യത കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കുന്നു
രക്തസമ്മർദ്ദം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ധാതുക്കളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും കൂണിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഹൃദ്രോഗങ്ങൾ ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറയ്ക്കും.
വിറ്റാമിൻ ഡിയാൽ സമ്പന്നമാണ്
ആളുകൾക്കിടയിൽ ഒരു സാധാരണ പ്രശ്നം വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ കുറവാണ്. വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഏറ്റവും നല്ല ഉറവിടം സൂര്യനാണ്, എന്നാൽ കൂൺ പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളും ശരീരത്തിലെ വിറ്റാമിൻ ഡിയുടെ ഉറവിടങ്ങളാണ്.
ചില പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, കൂൺ ഹൃദയത്തിനും രോഗപ്രതിരോധ സംവിധാനത്തിനും നല്ലതാണെന്ന് പറയപ്പെടുന്നു, പോഷകാഹാര വിദഗ്ധർ പറയുന്നതനുസരിച്ച് ന്യൂറോ ഡിജനറേറ്റീവ് അവസ്ഥകൾ കൈകാര്യം ചെയ്യാൻ ഇത് സഹായിക്കും. കൂടാതെ, ആരോഗ്യം പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളുടെ മികച്ച ഉറവിടമാണ് കൂൺ, പ്രത്യേകിച്ച് ഉപാപചയ പ്രക്രിയകൾക്ക് വലിയ സംഭാവന നൽകുന്നവ.
ഭക്ഷണത്തിൽ കൂൺ സംയോജിപ്പിക്കുന്നത് ഉയർന്ന കലോറി ഉപഭോഗത്തിലേക്ക് നയിക്കാതെ കൂടുതൽ സമീകൃതവും ആരോഗ്യകരവുമായ ഭക്ഷണത്തിന് സംഭാവന നൽകും.
ഏറ്റവും പുതിയ വാർത്തകൾ ഇനി നിങ്ങളുടെ കൈകളിലേക്ക്... മലയാളത്തിന് പുറമെ ഹിന്ദി, തമിഴ്, തെലുങ്ക്, കന്നഡ ഭാഷകളില്‍ വാര്‍ത്തകള്‍ ലഭ്യമാണ്. ZEE MALAYALAM App ഡൗൺലോഡ് ചെയ്യുന്നതിന് താഴെ കാണുന്ന ലിങ്കിൽ ക്ലിക്കു ചെയ്യൂ...
